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  • 酸辣海带丝的做法凉拌窍门 2020-02-25 08:36:58

    白萝卜海带排骨汤的做法 用料:排骨1500克,白萝卜300克,干海带50克,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量。 1、将排骨斩成小块,冲洗干净。 2、煮上一锅开水焯烫排骨...[详细]

  • 1凉拌干海带丝的做法大全

    凉拌干海带丝的做法大全

    海带丝煮不好的话容易味道比较腥,所以需要注意方法,通常海带丝怎么拌好吃不腥呢?

    通常干海带不用水洗,直接放到锅中,水开后大火蒸15~20分钟,很多人做海带时总担心煮不烂,特别是干海带,因为海带中含有褐藻胶、海藻酸等物质,一旦吸水,表面就会出现粘稠状胶体,阻止水分的进一步进入,因此很难煮烂,所以第一步我们要蒸海带,而不要煮海带。这样的海带丝拌起来好吃不腥。

    在做凉拌海带丝的时候,选择1块新鲜的海带,需要用凉水清洗,如果是干海带,就先用凉水将海带泡发,再将海带切成丝。准备干净的锅,锅内放清水,水开后,将切好的海带丝放入水中,焯水两分钟后,捞出,盆中放入凉水,把焯过水的海带放入凉水中浸泡。生姜切成末,大蒜切成末,小米椒切圈,香葱切碎,香菜切碎备用。把生姜、大蒜和小米椒放入碗中。碗中放1勺白糖,再放入适量的盐。放糖可以给海带提鲜。再放一勺白芝麻,一勺辣椒粉拌匀即可。

    凉拌干海带丝的做法大全家常窍门

    在低温海域环境中,广泛分布着海带这种植物,而在生活中,海带是人们经常吃的一种食材,这也是值得大家多吃的蔬菜,...[详细]

  • 2干海带丝的做法

    干海带丝的做法

    1、凉拌类

    如拌三丝、凉拌海带丝、辣香海带丝、毛豆仁拌海带、糖醋海带丝等。

    2、炖汤类

    如凉瓜海带排骨汤、番茄海带汤、苦藠海带排骨汤、海带煨脊骨、海带萝卜汤、卤海带、花生海带煨龙骨、脊骨海带汤、海带炖猪蹄、小豆腐海带汤、鲜鸭海带汤、海带药膳排骨等。

    3、热炒类

    海带炒肉、炒海带、肉沫海带、红烧海带等。

    干海带丝的做法大全

    海带是一种科学公认的长寿食品,它有着非常多的保健功效,它容易消化和吸收,并且含的卡路里低,是一款既营养又不增肥的一种食物,所以平时大家不妨经常做来吃吃。而且海带在国内外都是一款非常流行的一种菜品。而我们经常听到关于海带的菜品就是海带汤,那么干海带丝的正确吃法有哪些呢?

    用干海带制作菜肴,必须先将海带进行合适的处理。下面我就给大家说说干海带的处理方法,教大家怎么处理干海带。首先我们要挑选好的海带,要选择质地厚实,形状宽长,身干燥,色浓黑褐或深绿,边缘无碎裂或黄化现象的海带。

    海带食疗方子

    一、海带生麦饮:干海带丝40克...[详细]

  • 3海带丝的做法家常

    海带丝的做法家常

    三鲜冬瓜汤

    冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健...

    海带的做法大全家常菜

    家常酸辣海带丝,就是一种用海带丝,辅以其他配料制作而成的一种家常菜,也是一种比较受欢迎的凉菜。海带丝具有丰富的营养,海带中富含的碘元素,可以很好的防治甲状腺肿,也就是俗称的“大脖子病”。同时,海带也有着很好的口感,正因此,如今越来越多的人开始喜欢吃海带丝。海带丝的烹饪方法有很多,其中最流行的就是凉拌海带丝。那么,家常凉拌酸辣海带丝怎么做呢?下面,就为大家分享家常一下家常凉拌海带丝的做法,希望可以帮助大家学会做酸辣海带丝!

    海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。

    1、将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;

    2、干辣椒剪小圈,大蒜...[详细]

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