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砂锅的做法大全家常菜窍门 2020-03-01 09:04:02
砂锅的做法大全 家常 步骤4：再转入砂锅中，加入少许盐和糖。 步骤2：老豆腐用手掰成块。将鸡腿骨加水，煮半小时左右，弃掉鸡腿骨不用。 月子/产后 豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6...[详细]
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1卤菜的做法
卤菜的做法
1、卤菜的配方
（1）、红卤汁。八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香叶20克，良姜20克，草果5个，甘草15克，干红辣椒100克，香葱150克，生姜150克，片糖250克，黄酒1000克，优质酱油500克，糖色50克，精盐200克，热花生油250克，味精100克，骨汤12千克。
①草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，甘草切成厚片，香葱挽结，生姜用刀拍松，红辣椒干切成段。
②将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果，良姜、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内，袋口扎牢。
③将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。
（2）、黄卤汁。黄栀子150克，香叶100克，山奈50克，花椒25克，良姜50克，砂仁25克，油炸蒜仁150克，油炸鲜桔皮150克，芹菜150克，生姜150克，沙嗲酱1瓶，黄酒1000克，熟菜籽油250克，油咖喱150克，味精200克，精盐230克，骨汤12千克。
①...[详细]
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2香菇油菜的做法大全家常菜窍门窍门
香菇油菜的做法大全家常菜窍门窍门
乌鸡对产后的孕妇身体是极其补的，最好的做法是加一些中药药材如黄芪，当归，枸杞子，因为枸杞子对于孕妇具有补血的功效，是非常好的，还可以用人参与乌鸡炖，因为人参能够补人体的虚，四五十天可以吃猪脚姜醋蛋因为产后不能立马吃辛辣的食物，对身体不好
产后乌鸡的做法大全家常菜
女性生产完最需要的就是休息，而且还要调养。通过饮食调理可以及时补充她们所需要的营养，防止一些产后病状。那么在坐月子期间可以选择食用一些健康营养的食物，那么接下来就一起来了解一下月子食谱大全吧。
2、参归黑鸡汤
把鸡煮到熟烂，然后加入人参和当归，煮半个小时左右，最后加盐。
作用：补虚，产后一周的产妇可以食用。
1、清炖乌鸡汤
把乌鸡洗干净之后切成块，加入盐、酒、葱等搅拌均匀，再加入枸杞、黄芪、党参蒸一个半小时。
作用：补血补气，主要治流产后的身体虚弱。
4、母鸡山药汤
洗干净母鸡的内脏，鸡肚中放入黄芪、党参、红枣，可以加点黄酒蒸一下。
作用：补虚补...[详细]
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3清炒莴笋的做法大全家常菜
清炒莴笋的做法大全家常菜
步骤3：马上放莴笋丝大火迅猛翻炒，炒到莴笋丝变软了。
月子/产后
宜忌人群
莴笋1棵
猪油适量
红椒1个
烹饪小贴士
1、莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可，切的太细口感不那么爽脆了。2、莴笋的表皮很厚，割的时候要反方向割，很容易割到手，最好扶持的手戴上保护手套。3、炒的时候油可以多放点，这样吃起来比较顺滑。盐要少放，这才能吃到食材的自然清甜味。4、炒的时间不易太久，大火快炒，炒至软身就要出锅了。
家常炒莴笋的做法大全窍门
1、香菇，莴笋切好。
2、锅里放少许油
3、姜，蒜爆香。
4、香菇，莴笋下锅爆炒2分钟左右，放盐，香油出锅。
5、装盘
想要吃得营养又健康，自己做饭无疑是最佳的选择，香菇炒莴笋的做法容易，为我们提供了更多的选择。
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