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  • 素炒洋白菜怎么做好吃窍门 2020-03-01 09:46:31

    素炒洋白菜怎么做好吃 卷心菜适合大多数人吃,营养是相当不错的,具体来说卷心菜的功效与作用是什么呢? 卷心菜中的钾含量非常高,有利于心血管健康,并保持健康的血液循环,同时避免血管阻塞心脏。钾也是减轻高血压症状的良好化合物...[详细]

  • 1凉拌白菜心怎么做好吃

    凉拌白菜心怎么做好吃

    食谱原料

    大白菜芯子一个(300g);色拉油1汤匙、大葱一段、白沙糖1汤匙、老醋1/2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、香油少许

    制作方法

    1、大白菜心子洗净,充分沥干水分,切成细丝。

    2、放入1/2茶匙盐,用说抓匀后放置5分钟,然后挤干水分,放入白沙糖、老醋、生抽。

    3、锅里烧1汤匙油,5成热后放入大葱末,爆香。

    4、爆香后的油倒入白菜上面,滴上几滴香油即可。

    适用人群

    1-3岁宝宝。

    健康提示

    这道酸甜口味的凉拌白菜,非常适合餐前开胃,小朋友不爱吃青菜?没有关系,给他吃一点凉拌白菜吧。白菜心子比较嫩,所以凉拌非常爽口。夏天做好后放入冰箱冷藏后食用味道更好。

    凉拌白菜心怎么做好吃窍门

    1、炒白菜怎么做好吃

    2、凉拌白菜心的做法

    素炒白菜怎么做好吃,做法如下:准备大白菜500克,酱油50克,油20克,精盐五克,姜丝三克。先把大白菜洗干净之后,控干水分备用,把它切成大约1.5厘米宽的长条。...[详细]

  • 2煮白菜

    煮白菜的做法家常

    1、白菜切长段,从白菜心破开,切长段,据说这样白菜的营养不会被破坏。

    2、干贝清水冲洗一下,下冷水慢慢熬煮。

    3、出味后,加入白菜一起熬煮。

    4、出锅前撒食盐和鸡精即可。

    煮白菜怎么做好吃?

    1.大白菜(半个即可)洗净切块,下开水锅内焯一会儿捞出沥干,去掉其令人不愉快的气味;

    2.新鲜蘑菇(1斤左右)洗净,撕成条状,下开水锅焯一下捞出沥干;

    3.干豆腐(3两左右)切菱形块,备用;

    4.其他原料还有瘦肉(2两左右,切片)、胡萝卜(半个,切片)、尖椒(半个)、大葱、姜、香菜、油、盐、花椒面、鸡精、酱油适量;

    5.热锅下油,油热下瘦肉片、葱花、姜片和花椒面爆锅出香,依次放入大白菜、蘑菇、干豆腐,大火烧热,加少量酱油、鸡精、盐,翻炒搅拌均匀,不要加水或汤,烧开后改小火炖,大概10~15分钟,收汁后出锅可食。喜欢辣椒和香菜的,可在出锅前两三分钟放入。

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  • 3咸鱼怎么做好吃

    咸鱼是将普通的鱼,经盐腌渍后,再晒干而成的,咸鱼有很多种类,所以做法也有很多,那咸鱼怎么做好吃?

    一、清蒸咸鱼的做法

    1、葱,姜,洗净。蒜去皮。将葱,姜,蒜切碎。

    2、咸鱼洗净切块用洗米水浸泡1小时,反复洗多次,控干水盛碗内,放葱白,姜,蒜,辣椒面,米酒,生抽,白糖,油。上锅蒸20分钟。

    3、蒸好的咸鱼撒上葱花,淋上烧至6成热油即可。

    二、咸鱼豆腐煲的做法

    1、咸鱼段用温水洗净切成丁;豆腐切成小块,放入加了盐的开水中泡2分钟,去掉豆腥味;

    2、家里正好有咸风鸡肉,切成粒备用;将青椒切成丝;干红辣椒去籽;小葱白切成段,青葱切成末;准备2片姜,2瓣蒜切成末;

    3、咸鱼丁入油锅炸至金黄色捞出;锅中留少许油,爆香姜片、蒜末和葱白,倒入鸡肉粒和咸鱼翻炒,调入玫瑰露酒去腥;倒入半碗清水,让咸鱼和鸡肉粒滚煮出味,再加入老干妈豆豉酱和生抽、糖调味;

    4、将烫好的豆腐码放在煲内,把炒锅内的咸鱼和汤汁倒入煲中,放入青椒和干红辣椒,加盖焖煮几分钟使豆腐入味,熄火前撒入葱花即可上桌;

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