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  • 酥脆鸡蛋卷的做法家常 2020-02-22 08:39:45

    蛋卷的做法家常 月子/产后 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一...[详细]

  • 1鸡蛋糕做法 家常

    鸡蛋糕做法 家常

    步骤5:用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。

    步骤3:将蛋液过筛一遍。

    步骤1:将蛋打在碗里。

    准备食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量

    婴儿

    鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的弹性。蛋黄含有丰富的卵磷脂对孩子的大脑发育也有益。而且鸡蛋口感细滑,无渣无骨,很适合用来制作宝宝爱吃的辅食。

    鸡蛋2个

    清水100克

    火腿3片

    紫菜适量

    烹饪小贴士

    1、初次添加蛋黄,可以调成糊状或泥状,1勺子或1/4个蛋黄即可,用勺子喂给宝宝。2、刚开始贵在尝试,不必喂太多,然后逐步加量。3、1岁以内的婴儿每天摄入的蛋黄最好在1个以内,以免影响其他食物的摄入。

    鸡蛋糕做法大全

    东北鸡蛋糕是比较常见的一种做法,东北人比较喜欢吃,东北鸡蛋糕吃起来比较软糯,营养价值也比较高,比较适合老人和孩子吃,有很好的调理肠胃的作用,同时它的营养价值也是比较不错的...[详细]

  • 2鸡蛋糕做法家常做法

    鸡蛋糕做法家常做法

    1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。

    2、加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行,一冲进去就成蛋花了。

    3、蛋水比例一般控制在:1:2。加水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太多蛋羹成形会比较困难,口感也不好。

    4、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。

    5、下锅蒸:如果想要鸡蛋表面平滑如镜,必须先烧开水,再放鸡蛋糕。放入鸡蛋糕以后,开小火,锅盖一定要留缝,这样会防止鸡蛋糕成蜂窝状。

    6、蒸大概10-15分钟,即可出锅。

    鸡蛋糕做法大全

    东北鸡蛋糕是比较常见的一种做法,东北人比较喜欢吃,东北鸡蛋糕吃起来比较软糯,营养价值也比较高,比较适合老人和孩子吃,有很好的调理肠胃的作用,同时它的营养价值也是比较不错的,做法也比较简单,首先要注意鸡蛋和水的比例,另外不要用冷水,要用温水,再加入适当的葱花,虾皮就可以制作出美味的东北鸡蛋糕。

    主料:鸡蛋、盐、水、油、葱花

    1、新...[详细]

  • 3鸡蛋小黄鱼的做法家常做法

    鸡蛋小黄鱼的做法家常做法

    黄花鱼(又名黄鱼),在海鱼中算是既味道鲜美又经济实惠,煮妇们经常买回家做成美味佳肴。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。黄花鱼的做法各式各样,红烧黄花鱼就是一道经典的家常菜。黄花鱼怎么做好吃?看看以下食谱推荐吧。

    用料:黄花鱼;京葱白;姜;蒜末;酒;生抽;蚝油;砂糖;水(高汤)。

    做法:1、调味料A:酒料2大匙;生抽3大匙;蚝油1大匙;砂糖1茶匙;水(高汤)半杯;

    2、平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出;

    3、将黄鱼放入用小火煎;煎好一面后再翻面煎至表面金黄色;煎好的黄鱼盛出备用。

    4、另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜蒜末,京葱白段爆香,将调味料A混合均匀备用。

    5、将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料A,中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可。

    功效:黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

    小贴士:

    1、黄鱼要用盐腌入味,才可抹上面粉,否则煎好......[详细]

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