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  • 山葱花炒丝瓜的做法窍门 2020-03-01 09:05:36

    山葱花炒丝瓜的做法 母乳是理想的天然食物,它不仅能提供宝宝需要的各种营养物质,且可以增强宝宝对疾病的抵抗力,也有利于母亲产后康复...[详细]

  • 1葱花煎蛋的做法

    葱花煎蛋的做法

    胡萝卜是药食兼之的食材,富含多种胡萝卜素,在人体肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用,其中有50%可转化成维生素A,有补肝明目之功。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。苦瓜胡萝卜煎蛋不仅美味香口,更是孕期饮食的不错选择。

    用料:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋2个、葱花少量、盐、料酒少许。

    1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。

    2、胡萝卜切小丁、葱切末。

    3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。

    4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。

    小贴士:

    1、煎蛋时油温不宜过高。

    2、锅中加少量油,薄薄一层即可。

    葱花煎蛋的做法窍门

    1.将鸡蛋磕入碗中待用。

    2.将鸡蛋打撒,加入精盐,料酒,五香粉,生抽,干淀粉搅拌均匀待用。

    3.将葱叶清洗干净,切成末待用。

    4.将葱末放入鸡蛋液碗中搅拌均匀待用。

    <...[详细]

  • 2煎蛋的做法

    煎蛋的做法

    步骤4:待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时,撒适量盐、黑胡椒调味。

    步骤2:平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。

    月子/产后

    彩椒有多种颜色,入菜后菜式非常好看,有助开胃,而爽脆的彩椒本身富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

    彩椒50克

    鸡蛋2个

    盐1茶匙

    酱油1茶匙

    植物油1茶匙

    黑胡椒粉1茶匙

    烹饪小贴士

    鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅,这样蛋液不容易流出。

    葱花煎蛋的做法窍门

    1.将鸡蛋磕入碗中待用。

    2.将鸡蛋打撒,加入精盐,料酒,五香粉,生抽,干淀粉搅拌均匀待用。

    3.将葱叶清洗干净,切成末待用。

    4.将葱末放入鸡蛋液碗中搅拌均匀待用。

    5.热锅放油烧热,倒入搅拌均匀的葱花鸡蛋液,中火煎。

    6.将葱花鸡蛋煎成两面呈金黄色时。

    7.煎熟...[详细]

  • 3炸小鱼的做法窍门

    生鱼红枣汤的做法

    用料:鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克,陈皮3克,盐3克。

    1、将生鱼切好,洗净。

    2、红枣去核,洗净。

    3、瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟,取出洗净。陈皮浸软,刮去瓤,洗净。

    4、往锅内加适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。

    5、将煲滚的汤用慢火再煲2小时半,下盐即可。

    1、在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用。

    2、陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

    鱼香茄子煲的做法

    用料:茄子两根,肉馅200克,葱姜末少许,醋少许,盐少许。

    1、茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水分。

    2、锅内倒入油,待6成热时,放入茄子条,炸一分钟后捞出控油备用。

    3、锅内留少许油,加热后放入肉馅煸炒至脱生,用铲子铲到一侧。倒入葱姜末,炒出香味。

    4、依次放入茄子、醋、盐,添少许水或鸡汤,加盖焖2分钟即可。

    小贴士:

    1、茄子的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他...[详细]

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