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  • 酸菜粉条的做法窍门 2020-03-03 14:14:45

    酸菜粉条的做法 大雪吃什么?大雪天气寒冷,人们多会选择一些暖身的食物来补充热量...[详细]

  • 1肉末粉条的做法

    肉末粉条的做法

    原料:黄豆芽,红薯粉条,猪里脊肉,生粉,盐,料酒,生抽,鸡精,花椒,干红椒,葱姜蒜,植物油各适量。

    制作过程:

    1,里脊肉洗净后切丁,用少许盐,料酒,生抽,生粉搅匀,腌10分钟。

    2,豆芽洗净,蒜拍松,葱姜和干红椒切丝,红薯粉条用温水泡软。

    3,炒锅放植物油烧热,放入腌好的里脊肉炒熟后盛出备用。

    4,炒锅再次放少许油烧热,下入干红椒丝和花椒炒香,捞出花椒不要,再放入葱姜丝和拍松的蒜瓣炒香。

    5,放入黄豆芽,加入盐和生抽炒几分钟。

    6,泡软的粉条切段,炒过的黄豆芽加1小碗热水后下入粉条。

    7,小火焖到汤汁浓稠后,放入炒好的里脊肉炒2分钟,加鸡精调味即可出锅。

    健康养身

    肉末粉条的做法窍门

    1、肉末粉条的做法正宗

    肉末粉丝条的正宗做法:要准备肉末,粉丝,青椒,红辣椒,香菜,食用盐等。具体的做法:先把食用盐,盐,酱油按照个人的口味添加。粉丝要用温水浸泡备用。青椒和香菜要清洗干净,然后切成丝备用。在锅里面放入适量的食用...[详细]

  • 2酸菜胡椒猪肚汤的做法

    步骤1:猪肚把里面翻出来,去掉表面的脂肪,猪肚两面都用面粉和盐反复搓洗去表面的粘液,洗到没有异味时,用流水冲洗干净,备用。

    酸菜胡椒猪肚汤的做法

    1.猪肚用盐和面粉抓洗干净。

    2.12白胡椒用刀拍碎。

    3.21把拍碎的胡椒倒入猪肚。

    4.加入适量的水。

    5.电饭锅按煮饭键。

    6.1煮至猪肚能轻松用筷子插入。

    7.2酸菜切薄片。

    8.把猪肚捞出切条。

    9.切好的猪肚倒入汤里煮开。

    10.加入切好的酸菜煮开后出锅。

    想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍酸菜胡椒猪肚汤的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。

    不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了酸菜胡椒猪肚汤的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。

    ...[详细]

  • 3酸菜鱼片的做法大全家常菜

    酸菜鱼片的做法大全家常菜

    酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,流传甚广,大大小小餐馆都少不了这道菜,其实,自己在家里也能做这道菜,下面就来看看酸菜鱼的家常做法吧。

    材料:草鱼一条(1斤半-2斤为宜),四川泡酸菜150克(泡青菜),金针菇100克,郫县豆瓣酱20克,姜20克,蒜5瓣,蛋清1个,料酒、淀粉、盐、胡椒粉适量

    1、鱼片成片,鱼排切成段,将鱼片和鱼头鱼排分别加入蛋清、料酒、淀粉、盐拌匀腌制20分钟

    2、酸菜挤去水分,切成丝,里面有一根泡椒也切丝,金针菇洗净切段

    3、姜切片,蒜切末

    4、锅烧热,倒入少许油,下姜片、蒜泥、郫县豆瓣酱炒香

    5、下切碎的酸菜丝炒匀

    6、锅中倒入足量开水

    7、水烧开后,倒入鱼头和鱼排段,煮约10分钟

    8、下金针菇段

    9、随后将腌好的鱼片一片一片夹入锅中,放入后即用筷子拨散

    10、煮至全部鱼片变色,调入少许盐和胡椒粉搅拌匀即可出锅

    为了吃得更清爽健康一些,开始炒酸菜时的油不要倒多;鱼最后做好...[详细]

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