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  • 水腌咸蛋的做法 2020-02-22 09:34:49

    水腌咸蛋的做法 1、黄沙腌蛋备黄沙500克,精盐100克,清油50克,水适量。腌制时先将黄沙倒入盆内,加入精盐、清油和水,搅匀使成糊状,再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入...[详细]

  • 1五花肉让咸蛋的做法

    五花肉让咸蛋的做法

    挂面可以说是历史悠久,从唐、宋已开始有挂面。而现在的人们也同样喜欢吃挂面,主要是挂面食用方便,而且营养也丰富,像我们常吃的有西红柿挂面、菠菜挂面等,那挂面怎么做好吃?

    一、韩式炸酱面

    材料:韩式春酱1袋糖适量水半杯拉面4人份鸡胸肉150克料酒1勺生粉1勺土豆1个胡萝卜、黄瓜适量。

    做好以后的酱料可以做很多份面条,可以保存1天。

    做法步骤

    1)鸡肉洗净切丁,用料酒和生粉抓匀,我觉得用猪五花肉更好吃,只不过家里只有鸡胸肉。

    2)黄瓜、土豆、胡萝卜分别切成小丁。

    3)锅里倒油,油热后倒入鸡肉翻炒变色,再倒入蔬菜翻炒。

    4)加半杯水。5)加入韩式春酱翻炒,加糖。

    6)小火翻炒至酱汁粘稠即可。

    7)开水锅下面条至断生。

    8)过凉水捞起沥干,放到碗里,拌上炒好的炸酱即可食用。

    二、茄子肉丁面

    主料:挂面300克,胡萝卜1根,猪肉200克,茄子1个。

    辅料:油适量,料酒适量,豆瓣酱适量,盐适量,蚝...[详细]

  • 2咸蛋黄紫菜包饭的做法窍门

    咸蛋黄紫菜包饭的做法窍门

    随着生活的节奏的加快,越来越多的人忽略了早餐的重要性。有些人认为早餐缺失的营养可以在午餐和晚餐中找回来,其实是错误的。早餐是一天当中非常重要的一餐,坚持每天吃营养充足的早餐,不仅有益于现在的健康,甚至于对未来的健康也有利。那么早餐究竟吃什么好呢,一起来了解。

    国外研究表明,人空腹时的正常血糖为80-120毫克/毫升,而人体血糖水平的维持,取决于一天中第一餐的进食种类和数量。如果不吃早餐,容易出现头晕、心悸、反应迟钝等症状,还会对大脑和消化系统等造成危害。

    早餐不能用一袋牛奶代替

    有些人认为牛奶的营养价值高,再加上早晨时间仓促,往往就以一袋牛奶代替了早餐,这样是非常不妥的。研究证明,长期空腹喝牛奶,牛奶里的优质蛋白质起不到修复、更新组织,促进新陈代谢的作用。早餐喝牛奶时,最好配以淀粉类的主食,如面包、红薯、包子等。

    一周营养早餐巧搭配

    周一:大部分上班族,都有“周一综合征”,周一提不起精神,那就别勉强自己做早餐了,去一个环境整洁的地方,享受一顿腌肉蛋松饼和鲜橙汁就是不错的选择。

    ...[详细]

  • 3虾爬子的做法蒸还是煮

    虾爬子的做法蒸还是煮

    虾爬子也就是常说的皮皮虾,它营养丰富,味道鲜美,喜欢吃海鲜的人,当然经常会到春季吃虾爬子。虾爬子怎么做好吃。我们来了解虾爬子的做法。

    虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

    虾爬子的做法:

    清蒸皮皮虾

    说到皮皮虾的做法,自然是少不了清蒸的,这是海鲜类食物惯用的烹饪手法,做法简单,还保留了其原本的味道。

    做法是,先将皮皮虾洗干净,然后将它放在沸水锅上隔水蒸4-5分钟,虾皮变红即可。食用时可蘸生抽、醋、姜末调成的蘸料。

    香辣皮皮虾

    对于重口味患者而言,香辣皮皮虾绝对是一道必尝的美食,皮皮虾的鲜香与各种酱料的香辣气息混合,没吃到就口水就先流出来了。

    做法是,将皮皮虾、葱、辣椒、姜洗净切好备用;锅中倒入香辣油,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒;然后把皮皮虾放入...[详细]

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