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  • 日本鸡蛋豆腐的做法大全集 2020-08-04 13:21:59

    豆腐最普通的做法大全豆腐的做法大全-鱼香豆腐鱼香豆腐是一种比较有名的制作方法,并且方法也非常简单。大家在选择材料的时候首先应该准备豆腐,小葱,大蒜,豆瓣酱,姜,猪肉等适量。...[详细]

  • 1大豆腐的好吃做法

    大豆腐的好吃做法

    豆腐的蛋白质含量高,价钱又不贵,在物价飞涨的时代,物美价廉的食材总是能够受到广大人民群众的欢迎。但是这豆腐好买也得会做才行,我记得我小时候吃的最多的就是炖豆腐,炖白菜汤放豆腐,炖鱼汤也放豆腐,反正家里只要炖个什么菜,肯定都会往里放点豆腐,我就很奇怪,这豆腐就是个配角么?一直是搭配着别的食材一起炖的!后来自己学做饭,因为喜欢吃豆腐,开始慢慢学着自己做,也渐渐的把豆腐当成了一盘菜的主角来对待。今天小编就教给大家一道豆腐作为主菜的菜品,把豆腐切成块,用油煎的做法将每个面都煎的发焦发黄,再去炖超入味,这做法简直绝了,出锅后喷香可口,我家1周都要做上4次,儿子都吃上瘾了,快快跟着学起来吧!

    奥尔良香菇酱煎豆腐

    By多幸福多快乐

    配料:

    豆腐一块、奥尔良香菇酱适量、食油适量、精盐适量、葱适量、姜适量

    烹饪步骤:

    1.豆腐切成麻将大小的豆腐块,准备好香菇酱;奥尔良香菇酱味道有点点甜味儿,不辣,大点的孩子也能吃一点;

    2.炒锅上火烧热,放食用油,先炸香葱丝和姜丝;

    <...[详细]

  • 2鸡蛋做的早饭简单的怎么做

    鸡蛋做的早饭简单的怎么做

    早餐鸡蛋的做法大全

    1.蒸蛋

    材料:鸡蛋1颗(约70克)、水140c.c.(鸡蛋、水比例1:2)、盐胡椒米酒少许

    步骤:

    1.鸡蛋加水、盐、胡椒搅拌均匀,再滴入1、2滴米酒去除蛋腥。

    2.以网筛过滤蛋汁去除多余气泡,再倒入碗里。

    3.放入电锅,外锅加1/3杯的水,按下开关蒸煮10分钟即完成。也可以粥汤(稀饭水)替代水,蒸蛋会更Q香滑软。

    【关键在这里】电锅不要完全盖锅,可插入筷子露出气孔蒸煮,蒸出来的蒸蛋表面才会漂亮无孔洞。蒸蛋碗若以保鲜膜包封,盖锅蒸就OK。

    2.水煮蛋

    材料:鸡蛋1颗、醋盐少许

    步骤:

    1.鸡蛋放入冷水里以中火煮15分钟,水量要淹过鸡蛋,可加入醋、盐使蛋壳钙化方便剥除。

    2.鸡蛋煮熟后捞起,以冷水冲洗,冷却再剥壳,剥出的鸡蛋才会完美无缺。

    【关键在这里】一定要用冷水煮,若是水滚才放鸡蛋,煮出来的鸡蛋蛋黄会偏向一边,不会位在正中心。

    3.水波蛋[详细]

  • 3面粉鸡蛋怎么做美食

    面粉鸡蛋怎么做美食

    今天为大家分享一道:早餐鸡蛋饼的做法,做法非常的简单,30秒就能制作一张饼,我家经常这样吃,再配上一杯热牛奶,早餐就能解决了,关键是这样的饼吃起来一点都不油腻,话不多说,下面就一起来看看是怎么做的吧!

    1、首先要准备的食材有,面粉200g,葱花少许,鸡蛋三个,先把鸡蛋当中放入少许的食用盐,盐可以让面粉起到筋性,而且还能入一点地位,早餐只要有一点点盐就可以了,不能吃的太咸!

    2、把面粉当中加入纯净水,用凉的就可以,加水的时候大家可以自己控制一下水量,只要把面粉糊搅成像酸奶一样就可以了,如果太稠,煎出来的饼就会很厚,口感不是太好

    3、面糊搅好之后,再把葱花和鸡蛋放在一起搅拌均匀,这里需要记住,鸡蛋不能和面糊放在一起,鸡蛋是需要刷到面饼上的,等会大家看了就明白了,全部准备好就开始上火制作

    4、我们需要准备一个平底锅,把锅烧热之后刷一点点油,直接放入教好的面糊,不需要放的特别的多,只要能够薄薄的盖住锅底就可以了,面糊越薄煎出来的饼也就越薄

    5、等面糊全部凝固之后,就放入鸡蛋在面皮上,需要...[详细]

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