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  • 清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单 2020-03-05 10:10:21

    清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单 步骤5:淋上蒸鱼豉油,再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面。 步骤3:香菇泡软后切片,冬笋洗净后,切成薄片备用,葱切段,姜切片...[详细]

  • 1牛腩怎么做好吃又简单

    牛腩怎么做好吃又简单

    2010-05-21滋润田园牛腩汤喜欢把五颜六色的蔬菜吃下去,给肠胃来个spa。牛肉的醇香和蔬菜的清香融合到汤水中,又绝不会亏到自己的嘴巴。一碗喝下去,暖在口,润在心!健康、滋润,又排毒,就...四季养生健康美食牛腩做法栏目名:[中华食谱]

    清蒸牛腩怎么做好吃

    清蒸牛腩是很方便的一道菜,比较适合现在平时工作忙碌的上班族,只需要几分钟的时间就可以做好,但是在处理牛奶的时候会比较复杂,大家可以提前把牛奶处理干净,一般在吃牛腩的时候,需要准备好香菇,猴头菇,这两种配料是非常重要的,主要是为了增加味道。

    制作材料

    主料:牛腩(腰窝)350克,香菇(鲜)100克,猴头菇100克

    调料:大葱5克,姜3克,花椒2克,胡椒粉2克,盐3克,鸡精2克

    1.将牛腩洗净切成小块,用开水焯一下捞出,用凉开水洗净血沫;

    2.将香菇洗净;

    3.猴头蘑切成条;

    4.葱、姜洗净分别切成段和块;

    5.取出压力锅的内锅,放入牛肉,再加入高汤、精盐、料酒、白胡椒粉、香...[详细]

  • 2清蒸海鱼怎么做好吃又简单

    清蒸海鱼怎么做好吃又简单

    黄花鱼是一种营养价值很高的鱼,含有丰富的蛋白质等物质,对人体健康也是很好的呢,黄花鱼价格当然也是比较贵的了,平时适当吃一些是很好的哦,那么,清蒸黄花鱼怎么做好吃,来了解一下吧。

    清蒸黄花鱼怎么做好吃

    用料:黄花鱼一条;蒜三至四瓣;葱姜;小指椒两三个(可不加);料酒一茶勺;盐适量;蒸鱼豉油两汤勺。

    1、黄花鱼洗净,去鳞、肠、腮等,再次冲洗干净,控净水,在鱼身上每隔半公分切斜一字刀;

    2、蒜拍切成蓉,加适量盐拌匀,拎起鱼尾,两面抹上蒜蓉(切开的鱼肉处要抹进一些)腌制20分钟;

    3、姜葱切丝,放在鱼身上,将料酒均匀地洒在鱼身上;

    4、蒸锅烧开,将鱼放在锅里,同时用一小容器装上蒸鱼豉油,盖盖大火蒸8分钟,再虚火蒸2-3分钟取出,去掉葱姜;

    5、葱姜切丝,指椒切粒,放在鱼肉上,将已蒸熟的豉油浇上;

    6、将一至两汤勺的油加热至八九成热,浇在鱼肉上,开吃。

    功效:黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来...[详细]

  • 3红烧鲫鱼怎么做好吃又简单

    红烧鲫鱼怎么做好吃又简单

    有些人想要自己在家里做红烧鲫鱼,但不知道怎么做好吃,那么红烧鲫鱼怎么做好吃呢?

    一般在放酱料前可以汤中放入少许盐,要考虑量,因为酱油也是咸的,后面还要加酱,包括鱼本身以及入过味了!不停的把汁浇在鱼上,保证均匀受热。

    在做的时候首先准备食材:酱油20ml、花椒20g、姜20g、葱20g、盐10g、花生油50ml、鲫鱼400g。将鱼洗干净,姜切片,葱切段,锅烧热加油,将姜片、花椒下锅爆香,放入鱼小火煎,等鱼一面煎好煎另一面。锅中加水,加酱油,葱段放入锅中,大火煮开加盐,葱末撒进锅里盛出装盘即可。

    正宗松鼠鱼的做法大全窍门

    逢年过节,如果家里面来客人的话去外面的饭店吃饭,虽然会很方便,但是远远没有在家里吃饭的感觉更亲切。自己可以学着做一下红烧鲫鱼,等到家里有客人的时候自己也可以显露一下身手。红烧鲫鱼不仅营养美味,而且营养价值也很高,还有很好的美容效果呢。

    红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。

    菜品特色

    <...[详细]

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