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  • 茄子的吃法大全 2020-04-29 16:04:40

    茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。...[详细]

  • 1鸭肉的做法大全

    鸭肉的做法大全

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    茄子炒鸭肉的做法大全

    鱼类食物一直是受到很多人喜爱的,而且鱼的种类非常的多,不同的种类所具有的功效和作用都是不同的,而且需要大家所掌握的食物相克的内容也不一样,有很多的食物都是不可以和鱼汤一起食用的,严重的时候还会造成人体出现中毒的现象,轻者还会让人体出现不适,那么鱼汤不能和什么一起吃呢?

    第一,鱼汤不能和什么一起吃呢?草鱼。没有相克的食物。带鱼,鲈鱼。鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。鲤鱼。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

    第二,鲫鱼。鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。...[详细]

  • 2西红柿的做法大全

    西红柿的做法大全

    西红柿跟鸡蛋的搭配是“美容圣品”,孕妇吃了有美容健身之功效。

    挂面200克、清水1000毫升、盐1/2茶匙(3克)、食用油1茶匙(5毫升)、鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4克、盐5克、白糖3克、香葱1根。

    1、汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后,看到冒泡后转成中火,加入盐和食用油。用手握住面条一端,垂直放入锅中,手自然松开,面条即刻会四散开,稍过几秒钟面条底部开始变软,用筷子轻轻沿一个方向搅拌,面条会全部浸泡在水中。继续用中火煮,等水烧开后,添加半碗凉水,继续煮至水开时,再加入相同量的凉水,烧开后调成小火继续煮1分钟,面条就煮熟了。

    2、将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末。

    3、鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀。炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用。

    4、锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟...[详细]

  • 3凉拌茄子的做法大全

    凉拌茄子的做法大全

    食谱原料

    茄子2条、大蒜1粒、葱1棵、酱油2/3小匙、黑醋1/2小匙、糖1/4小匙、淀粉1小匙。

    制作方法

    1.茄子洗净,切3-4厘米长段;葱洗净、大蒜去皮,均切末。

    2.茄子放入滚水中,大火煮软,捞起,沥干水分,平铺于盘中待凉。

    3.锅中倒入1/2小匙油烧热,爆香葱、姜末,加入酱油、黑醋、糖和1大匙水,中火煮滚,再加入淀粉匀芡,盛起时淋在茄子上即可。

    适用人群

    怀孕中期妈咪

    健康提示

    茄子主要成分是糖质、钙、铁、维生素A、B1、B2、C、纤维质等,可促进血液循环,具有清热、解毒功效,且可预防高血压,增强血管抵抗力。此菜热量虽低,但能带给人饱足感,味道清淡,孕期食用满足口欲。

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    2008年12月08日10:39

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