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  • 茄子炒鸭肉的做法大全 2020-03-11 11:01:47

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  • 1西红柿的做法大全

    西红柿的做法大全

    西红柿跟鸡蛋的搭配是“美容圣品”,孕妇吃了有美容健身之功效。

    挂面200克、清水1000毫升、盐1/2茶匙(3克)、食用油1茶匙(5毫升)、鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4克、盐5克、白糖3克、香葱1根。

    1、汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后,看到冒泡后转成中火,加入盐和食用油。用手握住面条一端,垂直放入锅中,手自然松开,面条即刻会四散开,稍过几秒钟面条底部开始变软,用筷子轻轻沿一个方向搅拌,面条会全部浸泡在水中。继续用中火煮,等水烧开后,添加半碗凉水,继续煮至水开时,再加入相同量的凉水,烧开后调成小火继续煮1分钟,面条就煮熟了。

    2、将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末。

    3、鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀。炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用。

    4、锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟...[详细]

  • 2凉拌茄子的做法大全

    凉拌茄子的做法大全

    食谱原料

    茄子2条、大蒜1粒、葱1棵、酱油2/3小匙、黑醋1/2小匙、糖1/4小匙、淀粉1小匙。

    制作方法

    1.茄子洗净,切3-4厘米长段;葱洗净、大蒜去皮,均切末。

    2.茄子放入滚水中,大火煮软,捞起,沥干水分,平铺于盘中待凉。

    3.锅中倒入1/2小匙油烧热,爆香葱、姜末,加入酱油、黑醋、糖和1大匙水,中火煮滚,再加入淀粉匀芡,盛起时淋在茄子上即可。

    适用人群

    怀孕中期妈咪

    健康提示

    茄子主要成分是糖质、钙、铁、维生素A、B1、B2、C、纤维质等,可促进血液循环,具有清热、解毒功效,且可预防高血压,增强血管抵抗力。此菜热量虽低,但能带给人饱足感,味道清淡,孕期食用满足口欲。

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    2008年12月08日10:39

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  • 3烧烤蒜泥茄子的做法

    烧烤蒜泥茄子的做法

    茄子是个非常好吃的食物,现在越来越多的人会拿茄子去进行烧烤,十分美味,而很多孕妈妈也会受不住诱惑,想吃茄子,那么,孕妇能不能吃茄子呢?很多新手妈咪们还是心存疑虑的,茄子属于寒凉食物,那么对于产后妈咪们来说,产后第二周可以吃茄子吗?

    产后第二周可以吃茄子吗

    产后是可以吃茄子,尤其是坐月子期间吃一些蔬菜是有好处的。不过不宜多吃,茄子性凉,体弱胃寒的人不宜多吃。茄子含有维生素E,有防止出血和延缓衰老的功效,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效,所以适当吃一些茄子有助于产后恢复,同时常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

    产后吃茄子注意事项

    1、茄子在烹饪的时候会比较吸油,所以通常做出来的茄子会比较油腻,所以产后如果是想吃茄子的话尽量选择清蒸的比较好。

    2、茄子性寒,故身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的产妇不宜多吃。秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

    3、适合产妇的茄子食谱

    (一)菊花茄子准备食材:茄子500g、...[详细]

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