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  • 清水炖鱼汤的做法 2020-03-08 10:47:51

    炖鱼汤的做法 当代社会的人,对美食的追求热忱度特别的高,根本抵挡不住美食的诱惑,跑遍天南地北就为了能吃上美味的食物。如今很多人为了健康着想,也很看重食物的搭配。其中鱼类相对肉类而言,营养价值不但高,而且做法也容易...[详细]

  • 1清炖鱼汤的做法

    对于产后宝妈妈来说一般都会经历催乳的过程,就是让奶水尽快下来让宝宝吃,母乳的营养价值也是很高的,那么,超实用的家常鱼汤做法,孕妇吃什么下奶,接下来,太平洋亲子网小编就为大家介绍一下,来了解一下。

    超实用的家常鱼汤做法

    清炖鲫鱼汤。将鲫鱼去鳞、去内脏,洗去血水。切好葱段、生姜片、大蒜片,将鱼背上斜切几刀,用盐把鱼表面和内里抹均匀,把生姜片塞进那几道口子里,放入炖锅,倒入料酒,加水,大火烧开后转小火慢煮。等到鱼肉发白、熟透之后,关火,加少许味精,撒上葱段即可。

    鲫鱼炖豆腐。鲫鱼去鳞、去内脏,洗去血水,准备好葱段、生姜、大蒜、辣椒,鲫鱼斜切几刀,用盐、料酒腌制片刻。锅里倒油,爆香姜蒜。鲫鱼沥干后下入油锅煎至两面发黄,加水开煮。倒入料酒、盐,煮沸后下入切块的豆腐,中小火慢煮。等到汤汁开始变白,加入葱段、辣椒、味精即可。

    鱼头炖豆腐。鲢鱼头洗净,裹上淀粉,锅内倒油,烧热之后将鱼头稍微炸一下。加水、料酒煮沸,下入豆腐块、生姜、蒜片、盐,中火慢煮。汤汁变白,下入葱段、味精即可。

    酸菜鱼片汤。草鱼去鳞、去内脏,洗净血水。剔骨,片成薄片,...[详细]

  • 2白萝卜炖鱼汤的做法

    桂花鱼是鱼类的一种,它具有着补虚劳、益脾胃的功效,另外,桂花鱼的尾巴还可用于治疗小儿软疖,它的胆可用于治疗骨鲠在喉。

    材料:桂花鱼一条、白萝卜、西兰花、日本豆腐、西红柿、高汤(老鸡和棒骨熬成的)、盐、味精、胡椒粉、鸡精、蒜瓣

    制作过程

    第一步:活桂花鱼清洗,去内脏、去鳞。将鱼头和鱼尾切下来,放在一边备用。

    第二步:把鱼骨剔掉,然后均匀细致地把鱼肉片切成大约1毫米厚、3厘米长、2.5厘米宽的薄片。

    第三步:白萝卜去皮,先纵向切成均匀的四条,然后把萝卜条切成厚度在1毫米的薄片,放在滚开的清水里煮熟。然后捞出,均匀地铺在椭圆形、有一定深度的容器底部。

    第四步:把鱼片用盐、味精、料酒、胡椒粉腌制大约3分钟。然后把腌制好的鱼片压在铺好的白萝卜上。要码放均匀,形状基本按照鱼体来走。

    第五步:切下来的鱼头要从下部切开,但不要切断,让鱼嘴张开、朝上,保持姿势不变再和鱼尾一起放在锅里蒸熟。

    第六步:把蒸好的鱼头摆在鱼片的一端,鱼尾要竖着摆在另一端,然后把西红柿片、日本豆腐块、西兰花摆放在容器边上。[详细]

  • 3月子清炖鱼汤的做法

    月子清炖鱼汤的做法

    很多产妇不知道什么时候来月经,很想知道什么时候会来,毕竟月经感觉没来的时候,不需要每个月肚子疼了,但是一不来的时候,还总是担心。女性生完孩子其实属于虚弱的时期会出现各种各样的问题,不管出现大的或小的问题,都是不会过时,所以必须好好了解一下。那么,产后几天可以喝鱼汤,产后例假什么时候正常呢?

    产后几天可以喝鱼汤

    顺产过24小时以后就可以喝鱼汤。尤其是鲫鱼汤,可以起到下奶的作用。建议也可以喝一些猪蹄汤,排骨汤,公鸡汤等。手术后适当吃些鱼不仅可以补充蛋白质,还能促进伤口愈合,其实有四种鱼最适合术后病人食用,下面小编为您介绍吃什么鱼对伤口愈合好。

    1、鲈鱼

    日本研究者发现,吃鲈鱼利于伤口愈合,其效果远远高于其他鱼类。通过对比研究,研究者发现,吃鲈鱼能够帮助手术患者加速伤口愈合两到五天。此外研究者建议把鲈鱼蒸着吃是最健康的方式。

    2、虹鳟鱼

    原产美国加州的山溪中,喜栖于清澈无污染的冷水中,以食鱼虾为主,堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪,在国际上被列为高...[详细]

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