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  • 青椒榨菜肉丝面的做法窍门 2020-02-21 09:47:15

    患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等...[详细]

  • 1土豆丝炒榨菜丝的做法

    土豆丝炒榨菜丝的做法

    土豆是我们餐桌上最为常见的一道菜,而且土豆的做法是非常多的,绝不止是红烧等等,还可以凉拌、调料馅等,对于土豆烹饪方法也不断创新。那么,土豆片炒肉的做法是怎样的呢?

    土豆片炒肉的做法

    第一种做法:

    1.土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝;

    2.葱洗净,切段;鸡蛋打散;

    3.猪里脊肉洗净,切丝;

    4.肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟;

    5.锅烧热至五成热,倒入500克油烧热,放入腌制好的肉丝滑散,捞起沥油;

    6.热锅中留少许油,爆香葱段,再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒;

    7.加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉,继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软;

    8.放入肉丝及少许鸡精,以大火炒匀即可。

    土豆炒肉丝的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。

    椒片和蚝油,翻炒入味即可出锅装盘。

    第二种做法:

    1.土豆切丝,浸在水中。青椒,红椒切丝备用。

    2.猪腰条肉切丝,码盐...[详细]

  • 2青椒炒腊肉的做法大全窍门

    青椒炒腊肉的做法大全窍门

    蕨菜是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生素,还有清热解毒、利湿滑肠等功效。也是一种最具保健美容功效的绿色健康蔬菜。所烹制的菜肴色泽红润,质地软嫩,清香味浓。

    腊肉1块,500克;蕨菜300克相克食物;青椒3根相克食物;小红椒6根;青蒜苗2根

    四川豆瓣酱1汤匙;蚝油1汤匙;糖1茶匙相克食物;味精少许

    1、蕨菜清洗干净后放入沸水中焯烫2分钟,然后捞出浸入凉水中,待其放凉后捞出切掉根部较老的部分,再切成约4厘米长的段备用。

    2、把腊肉表面的赃物洗掉后放入热水中大火煮20分钟,捞出待凉后切薄片。

    3、青椒、红椒和青蒜苗全部洗净后斜切片。

    4、炒锅内倒入适量油烧至7成热,然后放入腊肉片中火翻炒至肥肉透明,肉片微微卷曲,然后将腊肉推至一边,倒入四川豆瓣酱炒香,然后与腊肉炒匀。

    5、倒入青椒、红椒和蒜苗一起快速翻炒。

    6、炒匀后倒入蕨菜。

    7、快速调入味精白糖和盐炒匀熄火即可。

    小贴士:

    1、因为腊肉很咸很硬,所...[详细]

  • 3酸辣挂面的做法

    茄子凉面条的做法

    1、西红柿鸡蛋面的做法

    材料:面条100克,西红柿2个,鸡蛋1个,盐和香油各适量。

    (1)西红柿洗净切片,两鸡蛋捣碎,蛋液里加盐。

    (2)锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。

    (3)另放油,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点)。

    (4)然后加水,煮五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐和香油。

    (5)另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜即可。

    功效:西红柿鸡蛋面最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条,三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。

    2、茄子面的做法

    材料:面条120克,茄子1个,素肉20克。

    (1)茄子洗净,切丁;素肉泡软,切碎。

    (2)水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。

    (3)先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,然后加入其他调味料和素肉末翻炒。

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