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  • 清炖羊蝎子的做法 2020-03-01 09:34:44

    吃羊肉起疙瘩 1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。 2、茶...[详细]

  • 1羊蝎子的做法

    羊蝎子的做法

    材料:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北茂50克。

    (1)羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝。

    (2)将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。

    功效:这款汤性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。女性胸部平坦、乳房凹干者常喝此汤也有不错的作用。

    小提示:在熬汤的时候,一定要保持滚沸状态,否则熬出的肉汤清淡不乳白。可加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓。

    当归羊肉汤

    材料:羊肉,山药,当归,枸杞,葱段,姜片,盐、鸡精、胡椒粉等调料。

    做法:先将羊肉焯水,然后将山药去皮切成块状;接着将羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片加适合水放高压锅压二十分钟,最后放入盐等调味料即可。

    功效:这款汤具有一定的营养作用外,还具有一定的治疗疾病的作用。可以用于治疗产后血虚,腹中冷痛,寒疝腹中...[详细]

  • 2正宗羊蝎子的做法

    正宗羊蝎子的做法

    孕妇可以适当吃火锅,但要注意吃火锅的次数,尽量少吃。

    孕妇吃火锅需要注意的是:首先要注意选料新鲜,以免发生食物中毒。其次,掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。同时,还应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。需要特别好注意的是,任何食物一定要灼至熟透,才可进食。孕妇如果吃了没有煮熟煮透的生肉,感染了弓形虫病毒后,自身并无太大感觉,但可通过胎盘传染给

    ,影响胎儿脑的发育。

    想吃火锅的孕妇,最好选择在家里吃火锅,这样不仅可以控制汤料的味道,尽量不要过于辛辣或味道太过刺激,而且也可以确保食物的卫生。但要注意,火锅汤底切忌反复使用。

    回民正宗羊蝎子的做法

    羊蝎子这种东西我们在平时适当的吃一些是滋补身体以及抵御寒冷是很好的,而且可以很好的修复胃粘膜以及帮助脾胃的消化,对于预防皮肤的衰老是很好的。羊蝎子这种东西的营养价值是比较高的,我们应该要多了解它的食用价值以及制作方法,然后我们就可以制作出自己喜欢吃的美食了。

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  • 3昂刺鱼的做法

    昂刺鱼的做法

    昂刺鱼是分布于长江、黄河等流域的,它的营养丰富,对于脾胃虚弱的人可常食物,昂刺鱼做法有很多,像清蒸,红烧或炖汤。

    一、昂刺鱼汤

    主料:昂刺鱼,豆腐,生姜,盐,料酒,葱末,味精,胡椒粉

    1、昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片;

    2、起油锅,油温8成热时,放入昂刺鱼,两面略煎;

    3、锅内加水,加入豆腐块、生姜片、盐、料酒,大火煮开,中火加盖煮10分钟;

    4、加入味精、胡椒粉、葱末,出锅。

    二、红烧昂刺鱼

    材料:昂刺鱼,生姜,红干辣椒,小葱,葡萄酒,油,盐,酱油

    1、昂刺鱼收拾干净,生姜和红干辣椒切丝,小葱打结;

    2、油锅烧热,加入昂刺鱼煎到发黄;

    3、生姜丝,红干辣椒丝和葱结,爆出香味;

    4、入适量的水,加入适量的葡萄酒,酱油及糖;

    5、小火慢炖20分钟,大火将汁即将收干,加入适量的盐即可出锅。

    在吃昂刺鱼时要注意不可与西红柿一起吃,因为西红柿含有大量的维生素C,它与西红柿相克...[详细]

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