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  • 清炖鱼汤的做法 2020-03-08 10:47:42

    月子清炖鱼汤的做法 很多产妇不知道什么时候来月经,很想知道什么时候会来,毕竟月经感觉没来的时候,不需要每个月肚子疼了,但是一不来的时候,还总是担心...[详细]

  • 1清炖鱼汤的做法

    对于产后宝妈妈来说一般都会经历催乳的过程,就是让奶水尽快下来让宝宝吃,母乳的营养价值也是很高的,那么,超实用的家常鱼汤做法,孕妇吃什么下奶,接下来,太平洋亲子网小编就为大家介绍一下,来了解一下。

    超实用的家常鱼汤做法

    清炖鲫鱼汤。将鲫鱼去鳞、去内脏,洗去血水。切好葱段、生姜片、大蒜片,将鱼背上斜切几刀,用盐把鱼表面和内里抹均匀,把生姜片塞进那几道口子里,放入炖锅,倒入料酒,加水,大火烧开后转小火慢煮。等到鱼肉发白、熟透之后,关火,加少许味精,撒上葱段即可。

    鲫鱼炖豆腐。鲫鱼去鳞、去内脏,洗去血水,准备好葱段、生姜、大蒜、辣椒,鲫鱼斜切几刀,用盐、料酒腌制片刻。锅里倒油,爆香姜蒜。鲫鱼沥干后下入油锅煎至两面发黄,加水开煮。倒入料酒、盐,煮沸后下入切块的豆腐,中小火慢煮。等到汤汁开始变白,加入葱段、辣椒、味精即可。

    鱼头炖豆腐。鲢鱼头洗净,裹上淀粉,锅内倒油,烧热之后将鱼头稍微炸一下。加水、料酒煮沸,下入豆腐块、生姜、蒜片、盐,中火慢煮。汤汁变白,下入葱段、味精即可。

    酸菜鱼片汤。草鱼去鳞、去内脏,洗净血水。剔骨,片成薄片,...[详细]

  • 2清炖鱼的做法

    清炖鱼的做法

    食谱原料:

    鲫鱼400克,猪里脊肉100克,冬笋20克,香菇(鲜)15克,料酒10克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,鸡精2克,花生油20克。

    工艺做法:炖。

    配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

    菜谱属地:粤菜。

    制作方法:

    1.将鱼刮洗干净,改刀。里脊肉切成片,香菇一开为二,笋切成薄片,葱姜切成大段。

    2.将鱼入热水中氽一下,加少许料酒去腥味,待锅中浮沫变多时捞出。

    3.把鱼投入热油锅中,两面各煎片刻,再下入里脊肉煎至变色,随后依次加入葱、姜、笋和香菇,烹入料酒,再加入高汤,煮半小时。

    4.在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉,调好口味出锅即成。

    健康提示:

    鲫鱼营养价值高,富含蛋白质,有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒等功效。该食谱美味营养。

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  • 3炖鱼汤的做法

    炖鱼汤的做法

    当代社会的人,对美食的追求热忱度特别的高,根本抵挡不住美食的诱惑,跑遍天南地北就为了能吃上美味的食物。如今很多人为了健康着想,也很看重食物的搭配。其中鱼类相对肉类而言,营养价值不但高,而且做法也容易。其一之作:电压力锅怎么炖鱼汤呢?

    现在很多家庭都喜欢拿电压力锅来蒸、炖、焖菜吃,因为它省时、省力、方便,还不失口感。今天介绍下用电压力锅来炖鱼汤。首先要先准备好材料:鱼,豆腐,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精。做法如下:

    1.先在煤气炉上坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼块顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎,放几片姜稍炸;

    2.准备好电压力锅,锅内一次加足清水,将鱼块倒入锅内,加入小半汤匙的醋和白糖,按至5分钟功效的功能键;

    3.等自然冷却能开盖才开盖(气密得好的话,无4、5分钟是不能自然解锁的)。如是要快点时间到就手动排气,接着放入豆腐、盐、少许的鸡精,继续盖上,调15分钟的功能档,最终好了之后,揭开盖子汤就变白了,出锅前撒上点的葱花就行了。

    电压力锅做焖酥鱼

    原料:A 小黄花鱼一盘<...[详细]

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