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  • 清炖牛骨汤的做法大全 2020-03-09 13:43:37

    牛骨汤的做法大全家常汤窍门 1、虾仁馄饨汤 原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8片,香菜些许,高汤、盐、胡椒、芝麻油适量。 制作:将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一起剁碎,加入调味料拌匀...[详细]

  • 1排骨汤的做法大全清炖

    南瓜的功效与作用有哪些

    山药有助于健脾益胃助消化,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药怎么做好吃?山药的做法各式各样,鲜品、干品均可食用。排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与山药、莲藕一起炖,气香鲜甜,是一款营养丰富的家常美味汤品。

    猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。

    1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

    2、山药刨皮后切滚刀块备用。

    3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

    4、甜玉米切件,准备2片生姜。

    5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

    小贴士:

    1、藕有利于健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

    2、藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药。

    西洋参的功效与作用及禁忌症

    西洋参可以炖排骨吗

    西洋参是可以炖排骨的,这是一道常见的养生汤,下面就来看看西洋参炖...[详细]

  • 2清炖蛇汤的做法

    蛇汤的做法

    很多妈妈在做了剖腹产手术之后,恢复情况不是很理想,这让家人也非常的担忧。有些家人不知道从哪里听的偏方,说是喝蛇汤非常的有帮助,所以想让产妇喝蛇汤,但妈妈们觉得不能够太早喝这个东西。那么,剖腹产多久可以吃蛇汤?今天就来为大家详细的介绍一下。

    剖腹产多久可以吃蛇汤

    蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口,是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。把蛇做成蛇汤,亦可以吸收到这些营养。

    蛇身体当中的寄生虫比较多,坐月子期间虽然能吃,但是一定要保证蛇汤的质量,如果不是自己炖的蛇汤,最好要少喝,毕竟卫生情况不得知。尤其是在母乳喂养的妈咪,还要考虑到对宝宝的影响。蛇肉一定要孰透才可以安全食用。蛇肉在烹制前不要放在水里浸泡,否叫会老韧而不易熟烂。生饮蛇血、生吞蛇...[详细]

  • 3羊排的做法

    羊排的做法

    1、麻椒羊排

    原料:精羊排、青花椒(麻椒)、干红辣椒、精盐、花椒、大料、葱花、姜片、油、料酒、蒜丁、孜然。

    1、精羊排切好后用油炸透炸酥。

    2、锅内留底油,将葱花、姜片、蒜丁炒香。

    3、将炸好的羊排倒入锅内,加入青花椒(麻椒)、干红辣椒、精盐、花椒、大料、料酒翻炒。

    4、即将出锅前放入孜然。

    2、胡萝卜炖羊排

    原料:法式羊排1000克、胡萝卜1000克、葱姜蒜、干红辣椒、小茴香。

    1、胡萝卜切滚刀块备用;

    2、羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质;

    3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫,沥干水分备用;

    4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜红椒和小茴香;

    5、下入羊排大火翻炒至出香味;

    6、烹入料酒、生抽喝一点点糖,然后添加热水大火煮开;

    7、转中火炖煮40分钟;

    8、添加胡萝卜,调入盐和糖,继续中火炖;

    9、至羊肉软烂,汤汁收浓,调入味精,撒上香菜,出锅即可。<...[详细]

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