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  • 清炖鲈鱼汤怎么做好吃 2020-03-03 08:57:11

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  • 1家庭自制黄酒的做法

    清炖鲈鱼汤怎么做好吃

    清蒸鲈鱼的做法

    鲈鱼1条;姜丝;小葱;红椒丝;盐;料酒蒸鱼豉油

    1、鲈鱼清洗干净,在鱼身二面上均匀地划几刀;

    2、在鱼身上抹少许盐,再倒上适量的料酒腌10分钟;

    3、盘上铺少许姜丝,将鱼放在姜丝上,在鱼的每个刀口处及鱼肚里也放上少许姜丝;

    4、放入开水锅中大火蒸;

    5、将红椒切丝,小葱切丝再切少许姜丝;

    6、蒸8-10分钟关火取出蒸熟的鱼;

    7、将鱼取出换新盘,挑出蒸制时的姜丝,在鱼身上重新撒姜丝,葱丝及红椒丝;

    8、在鱼身上均匀的倒上蒸鱼豉油;

    9、锅中倒适量的油烧热后,趁热浇在鱼身上即可。

    1、鱼入锅蒸的时间不亦过长,一般500克左右的鱼开水锅大火8-10分钟足够,太久肉就老了。

    2、如果没有蒸鱼豉油用味极鲜酱油代替也行。

    3、蒸好鱼后我换了鱼盘,如不换盘则需将蒸出的汤汁倒掉。

    4、蒸鱼豉油本身就含盐,提前腌鱼时不要加太多的盐。

    番茄鲈鱼的做法

    姜:降逆...[详细]

  • 2红烧鲈鱼怎么做好吃又简单

    红烧鲈鱼怎么做好吃又简单

    2010-12-22黄芪鲈鱼汤的做法——腹股沟斜疝食疗腹股沟斜疝病人术后6~12小时可进流质,如米汤,稀藕粉,菜汁,果汁等,第2日进软食或普食,如软饭,面条,鸡蛋糕,切碎煮熟的菜及肉等,以营养丰富易消化清淡饮食为主...腹股沟斜疝食疗汤的做法煮鲈鱼的做法黄芪的做法淮山的做法陈皮的做法栏目名:[儿童食疗]

    红烧鲈鱼怎么做好吃又简单窍门

    红烧其实是烹饪当中的一种方法,主要就是利用酱油等调味品,对食材进行烹制。生活中很多人都比较喜欢吃鱼,而鱼肉的种类也是相当多的,不仅有鲤鱼、鲫鱼等等,还包括了一些鲈鱼、草鱼等,味道都相当的不错。那么问题来了,红烧鲈鱼的正确做法到底是什么呢?

    红烧鲈鱼

    材料:鲈鱼1条,姜4片,蒜3瓣,小葱3根,红椒半个

    老抽1勺、生抽2勺,醋1勺,细砂糖1勺,料酒1勺,胡椒粉少许,盐适量。

    1、鲈鱼洗净去鳞去腮去除内脏,在鱼身二面分别划几刀。

    2、加料酒,盐,胡椒粉,姜丝揉匀腌10分钟。

    3、葱姜蒜红椒分别切好。

    4、生抽,老...[详细]

  • 3鸡肉墨鱼汤怎么做好吃

    墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,宝宝吃了能够增强脑部发育、明亮双眼。墨鱼的做法有很多种,做给宝宝吃的最主要是要煮熟煮透就可以了。

    乌贼乳酪卷

    原料:乌贼,整只的,内部清干净400克、意大利软酪150克、甜椒,在油里略烤,切细150克、红葱头,切细1/8杯、细香葱,切细1把、芫荽,切细1把、现挤柠檬汁2汤匙。

    1、预热烤炉至180度。

    2、将所有上述食材原料(除乌贼及柠檬汁)在碗里充分混合。

    3、装入乌贼里,略洒点柠檬汁。

    4、用烘培纸将乌贼松松的包裹,两端扎起(像糖果一样)。

    5、放在烤盘上入烤炉,烤15-20分钟。

    6、待凉5-10分,斜对切,排盘上桌。

    乌贼墨鱼宽扁面

    原料:乌贼1尾,橄榄油50cc,洋葱碎1大匙,蒜头碎10g,九层塔适量,黑酱2大匙,煮熟墨鱼宽面180g,盐适量,胡椒适量。

    1、将乌贼内脏去除后洗净,切成长块备用。

    2、用橄榄油将洋葱碎和蒜头碎小火炒1分钟后,加入乌贼片与九层塔以中小火炒2分钟。

    3、加...[详细]

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