当前位置:健康频道 > 养生保健 > 清炒小油菜怎么做好吃窍门
  • 清炒小油菜怎么做好吃窍门 2020-03-04 09:45:25

    怎么样,是不是心动了呢,超级简单把,你也来试试吧!呵呵。 给大家再介绍下油菜的百科知识吧!油菜,又叫油白菜,苦菜,是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产...[详细]

  • 1清炒四季豆怎么做好吃

    清炒四季豆怎么做好吃

    步骤4:然后加入四季豆段,翻炒至收汁。

    步骤2:将莲藕去皮,洗干净后,切成片,红椒切成红椒圈备用。

    月子/产后

    四季豆含有丰富的维生素,食用四季豆可以补充维生素,促进体内新陈代谢,明目养眼,促进良好视力的形成,提高记忆力,促进注意力的集中。

    莲藕150克

    四季豆75克

    高汤120毫升

    食用油2茶匙

    盐1茶匙

    长红椒1/2根

    清炒四季豆怎么做好吃窍门

    有很多人是比较喜欢吃四季豆的,而且大多数人在吃四季豆的时候都会选择清炒这种吃法,四季豆吃起来口感是比较香脆的,由于它里面含有的油脂和热量非常的低,所以对于一些减肥的女性来说也比较适合,清炒这种吃法又能够防止油腻,那么清炒四季豆的家常做法都有哪些呢?

    主料:四季豆(四个人一般是1斤左右),蒜一瓣,干辣椒两个(可要可不要),盐,鸡精。

    1、四季豆的清理法大家应该都知道吧?就是把两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段,洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。[详细]

  • 2小油菜怎么做好吃

    小油菜怎么做好吃

    油菜能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用。

    油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量。

    1、大蒜香菇切末,蒸鱼豉油加水,加一点糖和鸡精调成一小碗汁;

    2、小锅放水,放点油和鸡精,烧滚后把小油菜烫熟;

    3、小油菜沥水,头朝外码盘备用;

    4、另起一小平底锅加油,烧热后放香菇和大蒜末,炸成金黄色的酥,马上关火;

    5、趁热淋上调好的豉油汁,浇在中间的叶子上就可以了。

    小贴士:

    1、因为要把蒜炸成金黄,所以叫金蒜,如果想看到金黄色的大蒜,可以用鸡汤浇汁,不过味道比这个会淡。

    2、金蒜不要炸过了,变色就在一瞬间,马上关火浇汁,不然很容易糊。

    3、油菜不要焯久,否则会软塌塌的,没有口感了。

    功效:油菜营养非常丰富,不仅能够降低血脂,活血化瘀,帮助肝脏排毒,还能宽肠通便,治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

    凉拌油菜的做法大全窍门

    小油菜这种蔬菜是富含丰富的维生素的,有菜可以用来做...[详细]

  • 3咸鱼怎么做好吃

    咸鱼是将普通的鱼,经盐腌渍后,再晒干而成的,咸鱼有很多种类,所以做法也有很多,那咸鱼怎么做好吃?

    一、清蒸咸鱼的做法

    1、葱,姜,洗净。蒜去皮。将葱,姜,蒜切碎。

    2、咸鱼洗净切块用洗米水浸泡1小时,反复洗多次,控干水盛碗内,放葱白,姜,蒜,辣椒面,米酒,生抽,白糖,油。上锅蒸20分钟。

    3、蒸好的咸鱼撒上葱花,淋上烧至6成热油即可。

    二、咸鱼豆腐煲的做法

    1、咸鱼段用温水洗净切成丁;豆腐切成小块,放入加了盐的开水中泡2分钟,去掉豆腥味;

    2、家里正好有咸风鸡肉,切成粒备用;将青椒切成丝;干红辣椒去籽;小葱白切成段,青葱切成末;准备2片姜,2瓣蒜切成末;

    3、咸鱼丁入油锅炸至金黄色捞出;锅中留少许油,爆香姜片、蒜末和葱白,倒入鸡肉粒和咸鱼翻炒,调入玫瑰露酒去腥;倒入半碗清水,让咸鱼和鸡肉粒滚煮出味,再加入老干妈豆豉酱和生抽、糖调味;

    4、将烫好的豆腐码放在煲内,把炒锅内的咸鱼和汤汁倒入煲中,放入青椒和干红辣椒,加盖焖煮几分钟使豆腐入味,熄火前撒入葱花即可上桌;

    ...[详细]

清炒小油菜怎么做好吃窍门 相关文章

延伸阅读