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清炒菜笋的做法大全 2020-03-11 13:56:44
清炒莴笋的做法大全家常菜 美味的清炒莴笋丝含丰富的营养，还能助准妈妈入睡。一道清炒莴笋，又嫩又脆又下火。 莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个。 1、莴笋切丝。 2、锅里放油烧热，将蒜末入锅...[详细]
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1干墨鱼的做法大全
干墨鱼的做法大全
墨鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白。对孕妇来说，适量吃墨鱼对胎儿的脑力发育是有好处的。不过孕妇吃墨鱼一定要煮熟才能够吃。孕妇吃墨鱼的做法有很多种，这里介绍两种简单健康做法哦。
砂锅墨鱼
干墨鱼、熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄、鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面。
1、盆内放清水2000克，生石灰50克加干墨鱼浸泡12小时，其间搅合二次，使墨鱼胀发均匀捞出，用清水冲洗干净。
2、将发制好的墨鱼切成四厘米长，一厘米宽的粗丝，鸡皮，南荠，冬菇，火腿均切细丝，葱姜洗净拍松。
3、把铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛，然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗净。
4、砂锅中放上清1000克加葱，姜，料酒，猪蹄放火上烧开撇去浮沫，移至微火上炖约90分钟成浓汤。
5、锅内放鸡汤250克，将墨鱼丝氽烫一遍；从砂锅内取出猪蹄加鸡汤，墨鱼丝及各种配料再炖半小时以汤白色浓为佳，加盐和胡椒面调味即熟。
双耳拌墨鱼
食谱原料：
黑木...[详细]
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2春笋的做法大全家常炒菜
春笋的做法大全家常炒菜
竹荪香菇炖鸡汤
材料：母鸡一只、竹荪、香菇、腐竹、枸杞、姜、料酒、花椒粉、盐、
1、把香菇、竹荪、腐竹用淡盐水浸泡半小时，水温不可太高，烧开了凉一下再用。
2、把宰好的鸡块放进沸水里，倒点料酒稍微煮一下捞起沥干水分。
3、另烧一锅水，沸腾后放姜块、鸡块，倒少量料酒，大火煮5分钟后放入泡后清洗干净的竹荪、香菇。
4、继续煮5分钟转至小火慢炖十分钟，再放腐竹和枸杞，再用文火炖至鸡肉熟透撒盐和花椒粉和匀起锅。
竹荪清心饮
材料：莲子20g、百合10g、茯苓30g、竹荪2个、无花果4个、蜜枣2个、清水1500ml、冰糖适量
1、茯苓、莲子、百合、竹荪用清水浸泡5分钟，无花果、蜜枣冲洗一下放入养生壶中。
2、浸泡的材料洗净全部放入养生壶中，加入清水至1500ml位置；选择养生汤按键，按开始，养生壶开始工作。
3、汤水已变了颜色，时间到，倒入碗中可以开喝，可加入适量的冰糖。
现代人大多数喜欢用竹荪炖汤，还有人喜欢用竹荪做竹荪酒...[详细]
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3清炒莴笋的做法大全家常菜
清炒莴笋的做法大全家常菜
步骤3：马上放莴笋丝大火迅猛翻炒，炒到莴笋丝变软了。
月子/产后
宜忌人群
莴笋1棵
猪油适量
红椒1个
烹饪小贴士
1、莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可，切的太细口感不那么爽脆了。2、莴笋的表皮很厚，割的时候要反方向割，很容易割到手，最好扶持的手戴上保护手套。3、炒的时候油可以多放点，这样吃起来比较顺滑。盐要少放，这才能吃到食材的自然清甜味。4、炒的时间不易太久，大火快炒，炒至软身就要出锅了。
家常炒莴笋的做法大全窍门
1、香菇，莴笋切好。
2、锅里放少许油
3、姜，蒜爆香。
4、香菇，莴笋下锅爆炒2分钟左右，放盐，香油出锅。
5、装盘
想要吃得营养又健康，自己做饭无疑是最佳的选择，香菇炒莴笋的做法容易，为我们提供了更多的选择。
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