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  • 牛肉一般哪个部位好吃 2020-07-01 15:58:41

    牛肉一般哪个部位好吃牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,它氨基酸组成比猪肉更接近人体需要且味道鲜美,所以非常受人喜爱。...[详细]

  • 1猪排用猪的哪个部位好吃

    猪排用猪的哪个部位好吃

    猪排是很多人都十分喜欢的,尤其是日料中的日式炸猪排,更是十分受欢迎,不过猪排却并不是我们印象中的猪排骨,下面一起来了解下猪排到底是哪里的肉吧。

    猪排并不是我们通常所吃的猪排骨,吃过猪排的人都知道,其实它就是一块平整的猪肉,而且没有骨头也没有太多肥的,可以十分欢快地食用,没有任何“阻拦”,这样一块平整又爽口的猪肉到底是猪身上的哪一部分呢?一般的猪排都会使用里脊肉,我们在日常生活中炒瘦肉吃就会买里脊肉,买过的人就知道,里脊肉是完全的瘦肉,而且没有骨头,很适合添加在菜肴中,炒瘦肉十分好吃,而里脊肉也很适合用来做猪排,我们吃的很多猪排都是里脊肉。

    既然炸猪排求的就是味道香脆可口,那么就要挑选猪身上最为脆口的部位,既猪肋骨边上的大里脊。不仅如此,在制作炸猪排的时候要先把猪排切成七毫米左右的薄片,还要将大排从中间破开一分为二。需要注意的是,不要破断,要留下一厘米左右不要切开。

    家常猪排的简单做法

    工艺:煎口味:家常味

    难度:新手尝试准备时间:5分钟烹饪时间:小于10分钟

    主料...[详细]

  • 2牛肉榨菜汤怎么做好吃

    牛肉榨菜汤怎么做好吃

    冬至吃什么?你冬至吃饺子吗?你知道牛肉香菇榨菜馅­­的做法吗?

    馅料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,榨菜1斤,葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,香菇数朵。

    做法­:

    1、先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适量的葱、姜、十三香、花椒面、海鲜酱油、盐、鸡精、香油、调和油,调成肉馅料放至10分钟备用。­

    2、将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里,加少许水调制入味。

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    美味饺子馅:牛肉香菇榨菜馅­­的做法

    2012年12月06日09:38

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  • 3胡萝卜牛肉饺子馅怎么调好吃

    胡萝卜牛肉饺子馅怎么调好吃

    大家都知道,在一定的年龄段,家长需要给宝宝添加辅食,以保证宝宝能够摄取成长发育所需的营养成分。在宝宝八个月的时候,家长可以给宝宝自制馄饨作为辅食。但是宝宝的消化系统比较弱,因此家长在调制馄饨馅料的时候需要下一番的功夫,以确保制作的馄饨既美味又容易消化。那么,馄饨馅怎么调才好吃?

    由于宝宝还太小,肠胃的消化功能还不是特别强,如果吃一些太油腻或者难消化的馄饨,会对宝宝身体造成负担。因此,家长在调制给宝宝包馄饨的馅料的时候,需要下一番功夫。给宝宝吃的馄饨馅最好是肉类和蔬菜搭配均衡,肉类的话,最好选择鸡肉或者猪肉这两种,鸡肉比较细嫩,猪肉比较符合中国宝宝的体质,也满足身体所需,蔬菜可以加入香菇,木耳和胡萝卜等。

    瘦肉搅成泥,也可加入虾泥,放入少许的酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末,搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥,和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的,咬一口就散开,办法很简单,在馅里加入蛋,一碗的馅加一只鸡蛋就好,拌匀了,煮出来的肉馅嫩嫩的,用勺子一压就散开了,宝宝吃起来可方便了。

    给宝宝的食物,当父母的总是要小心...[详细]

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