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  • 牛肉炖萝卜的做法家常 2020-03-09 09:50:51

    牛肉炖萝卜的做法家常 食谱原料: 牛腩(依个人食量)、白萝卜半个、胡萝卜1根、豌豆1小碗。 花椒粉、盐、鸡精、山楂2颗。 制作方法: 1.牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐。放入山楂和几片姜...[详细]

  • 1蚝油牛肉的做法

    蚝油牛肉的做法

    蚝油含有多种人体所需的氨基酸,同样牛肉也含有大量的蛋白质和能量,蚝油牛肉对小孩身体发育,对孕妇滋补安胎有很好的作用呢,蚝油牛肉的做法也不难。

    1、将生抽5克,小苏打7克,干淀粉25克,清水75毫升调成糊状;

    2、再放入已片去筋膜的牛肉片(通脊也可)拌匀;

    3、最后加入花生油,置30分钟即可使用;

    4、将蚝油、味精、酱油、香油、胡椒粉、湿淀粉、二汤25毫升调成芡汁;

    5、用旺火烧热烧锅,下油,烧至四成热,下牛肉片过至九成熟,倒入笊篱沥去油;

    6、将炒锅放回火上,下蒜、葱、姜爆至有香味,放入牛肉片,烹黄酒,用芡汁勾芡,淋油10克炒匀,速盛出即成。

    蚝油牛肉的做法家常

    每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好洋葱蚝油牛肉

    看完我的介绍,相信你对洋葱蚝油牛肉的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理...[详细]

  • 2潮汕萝卜糕的做法家常做法

    潮汕萝卜糕的做法家常做法

    潮汕小吃有哪些呢?潮汕特色小吃品种繁多,小编在这里就不重点给大家一一罗列,而是给大家推荐几个特色小吃的做法哦。

    潮汕小吃

    牛肉丸捞果条捞面、腐乳饼、宝斗饼、风吹饼、捞花、油索、春饼、萝卜糕、鸭母捻、绿豆糕、草粿草粿豆花、卤水鹅肠、潮汕蚝烙、老妈宫粽球、猪肠胀糯米

    潮汕特色小吃:牛肉丸的做法

    絞牛肉600公克,絞肥肉180公克,蔥100公克,香菜40公克,馬蹄120公克,泡水陳皮1小片,菠菜適量,調味料:,水300公克,鹽2公克,太白粉5大匙,馬蹄粉2大匙,香菇粉3小匙,糖4小匙,胡椒粉1/4小匙,香油2大匙

    1.蔥切末、香菜、馬蹄、陳皮切碎、菠菜切段備用

    2.菠菜川燙後漂涼,瀝乾水份加鹽、香菇粉、胡椒粉、香油拌勻盛盤

    3.絞牛肉加入2小匙鹽,抓拌後醃10分鐘

    4.將香菇粉、糖、太白粉、馬蹄粉混合,加入300公克冰水調勻

    5.加入絞牛肉、碎冰塊拌至牛肉充份吸水

    6.放入絞肥肉拌勻,加入陳皮末、馬蹄末、香菜、蔥花、香油混合成牛肉...[详细]

  • 3羊肉萝卜汤的做法

    羊肉萝卜汤的做法

    步骤5:大火烧开之后,换成小火,熬煮1.5-2个小时。

    步骤3:大骨洗干净之后,斩成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,冲去浮沫。

    步骤1:将羊肉洗干净,切成小块,用少许料酒略微腌制一会儿,有助于去腥。

    准备食材:羊肉300克、大骨100克、白萝卜200克、料酒1汤匙、盐2茶匙、胡椒粉少许

    宜忌人群

    羊肉300克

    白萝卜200克

    料酒1汤匙

    盐2茶匙

    胡椒粉少许

    羊肉萝卜汤的做法家常做法

    主料:羊肉500克、萝卜1000克

    配料:当归、料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺

    1、将萝卜洗净,削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净,姜洗净拍破,小葱洗净切成葱花。萝卜选择水萝卜。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高身体的抗病能力。其中是芥子油和多种酶能促进胃肠蠕动,增加食欲帮助消化,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

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