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  • 糯米红糖糕的做法大全窍门 2020-03-11 10:04:41

    2011-05-05产后吃红糖,为何会贫血?中国传统观念上,女性做月子里,红糖水和鸡蛋是必不可少的饮食。老人们认为,红糖是补血的“上品”...[详细]

  • 1糖糕的做法

    糖糕的做法

    1、提子黑糖糕

    原料:面粉提子干,杏仁红糖,泡打粉,橄榄油

    1、将面粉放入盘中,加入红糖、泡打粉、橄榄油,用水搅拌至黏糊状备用;

    2、将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄油,倒入面糊,撒入提子干、杏仁片,调至蛋糕档即可自动烹制而成,取出切块食用即可。

    2.橙味提子蛋糕卷

    原料:低筋面粉100克,橙汁100ml,色拉油75ml,鸡蛋5个,白砂糖100克,提子干50克,白醋几滴

    1:提子干用温水泡软,沥干水分备用;

    2:分开蛋白、蛋黄,分别放进无油无水的干净器皿中;

    3:色拉油和橙汁混合,用手动打蛋器搅打成至乳化,看不见明显的油星;

    4:筛进已经过筛2次的低筋面粉,稍搅拌,有小疙瘩不要紧,不看见干粉就可以了;

    5:加入蛋黄,充分搅拌至顺滑,这个时候很容易就拌至顺滑的,放旁边备用;

    6:蛋白中加入几滴白醋,用电动打蛋器低速打至粗泡;

    7:分3次加入白糖,按高、中、低档的顺序,把蛋白打至湿性发泡,提起打蛋头可以拉起小弯钩;这个...[详细]

  • 2蒸红糖馒头做法大全

    蒸红糖馒头做法大全

    1,酵母加入温水里,用筷子搅匀放10分钟

    2,红糖粉与面粉混合。再加入温水,用筷子搅拌成雪花状,然后用手揉成团

    2.1,盖上湿布发酵,温度在28-32度为宜。

    要保证湿度,如果毛巾干了就再洗一下盖上去。如果是放入烤箱发酵的就放一到两杯水。

    3.面团发酵到原来面团的2倍大。

    4.发酵好之后拿出来排气(这里需要再加面粉进去的)觉得粘手就加,然后用擀面杖压成薄片再卷起来,揉成团,再压成薄片,揉成团,这样就基本排好气了

    可以切开看看有没有气孔,没有就行了。排气拍的越好蒸出来的馒头就越光滑。

    5.最后揉成长条,切段即可

    蒸红糖馒头做法大全窍门

    馒头是一种吃起来非常方便的面食,而且一般人都可以吃,吃馒头可以补充丰富的营养,比如馒头富含淀粉,吃馒头对健康也有很多好处,比如对肠胃健康有利,吃馒头的时候记得细嚼慢咽,这样很容易消化吸收,现在馒头的类型有很多,比如人们发明了红糖馒头,这种馒头的制作方法如下。

    做红糖馒头的小窍门:

    北方的朋...[详细]

  • 3糯米薄饼的做法大全窍门

    糯米薄饼的做法大全窍门

    第一步:红薯削皮切小块,然后上锅蒸熟

    熟透后碾成泥,加入糯米粉活成团

    第二步:准备配件

    把大枣洗净切丝,然后用紫菜片剪出树杈型

    这一步是做装饰用的。其实枝干直接用茼蒿叶比较省事,不过我们这边没有卖的

    第三步:揪一块面压成圆饼,然后在中间放入豆沙

    把口慢慢合实,压扁成饼状

    放盘后把红枣丝按进去,把紫菜片黏住

    话说应该带手套的,但是我实在不习惯,只能直接用手做了,呵呵

    感觉有点不卫生啊

    第四步:上锅煎,直至两面都金黄取出

    其实反面最好也弄上造型,不过我太懒,就省去了这一步

    呵呵,出锅啦

    因为时间原因先做了三个给蓝吃

    个人觉得很好看,呵呵

    颢蓝超喜欢吃呢

    做的时候她就很期待,一个劲的说“妈妈又做好吃的了”...[详细]

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