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  • 糯米粉炸汤圆的做法窍门 2020-03-09 15:50:14

    炸汤圆的做法窍门 元宵节吃汤圆是中国历来的传统文化,随着时间的推移,现在汤圆的吃法可谓是花样百出,而炸汤圆更是受到了年轻朋友的喜爱。与传统煮汤圆的方式对比来说,炸汤圆吃着更方便,更香...[详细]

  • 1炸汤圆的做法

    元宵节吃汤圆是中国历来的传统文化,随着时间的推移,现在汤圆的吃法可谓是花样百出,而炸汤圆更是受到了年轻朋友的喜爱。与传统煮汤圆的方式对比来说,炸汤圆吃着更方便,更香。那炸汤圆又是怎么做的呢?

    材料:糯米粉、糖粉

    1.将糯米粉倒入容器中。

    2.倒入适量的开水。

    3.揉成面团,稍醒一会儿。

    4.然后分成10克左右的小剂子。

    5.再把每个小剂子搓圆。

    6.然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼。

    7.放入油锅里炸熟,取出洒上糖粉即可。

    菜谱小贴士:

    1.做汤圆的水用滚开的水,如果太烫,可以先用筷子搅拌。

    2.如果在揉的过程中,发现有些沾,可以手上抹些生的糯米粉。

    3.因为害怕炸的时候,会容易列开,所以在每个汤圆上扎些小眼。

    4.炸的过程中,火力不要太大,火力太大,外面熟了,里面还没熟。扎些小眼,也可以让汤圆容易炸透。

    糯米粉炸汤圆的做法窍门

    汤圆是中华民族的传统美食,每逢元宵节家家户户基本都要吃汤圆。汤圆的吃法有很...[详细]

  • 2玉米淀粉可以做芋圆吗?

    玉米淀粉可以做芋圆吗?

    秋天“秋燥”严重,俗话说”燥则润之”,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。

    今天我们就来盘点最适合秋天吃的“冠军食物”,虽然都是日常随手可得的食材,但是却有润燥养人、减肥排毒和促进长高的功效。一起来看看吧!

    润燥养人篇——适合一家大小莲藕“润燥凉血”

    莲藕微甜而脆,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。莲藕,经历了春夏两季的沉淀,到了秋天收获,最为肥美,绝对是当令滋补佳品。俗话说,荷莲一身宝,秋藕最补人。

    ●凉血止血

    藕节中含有单宁酸、维生素K,有收缩血管的作用,鲜藕性寒,多用于凉血止血。大人小孩秋天干燥流鼻血多吃有益。

    ●祛痰止咳

    秋天通常容易感冒咳嗽,鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

    ●安神宁心

    莲藕含维生素B群(特别是B6),有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险,还能防止动脉硬化,改善血液循环。<...[详细]

  • 3醪糟汤圆的做法步骤

    醪糟汤圆的做法步骤

    醪糟汤圆在北方是比较常见的,其在一定程度上能补血,那么醪糟汤圆的做法是什么呢?

    准备醪糟,糯米粉,白糖。糯米粉放入盆中,缓慢倒入水,揉成糯米面团,锅内烧开水,水沸腾后取一片糯米面团放入,煮至浮起后捞出放入面团里,继续揉至融合,软硬跟耳垂差不多,搓成小圆子。锅烧开水,水沸腾后,放入所有的汤圆,煮至全部浮起倒入醪糟,根据个人口味加入适量白糖,加入泡发的枸杞即可关火装盘。

    或者枸杞用清水洗一洗,去除表面的灰尘及杂质;银耳用清水泡软洗净,撕成小朵;银耳放入锅中,加水煮20分钟;另取一锅,加入适量清水,放入醪糟用筷子搅散并煮沸;加入汤圆煮开,再放入枸杞,煮至汤圆浮起;加入煮好的银耳,煮沸,再加入适量白糖搅拌均匀并再次煮沸即可。

    醪糟汤圆的做法步骤窍门

    很多人平时都喜欢吃醪糟,醪糟吃起来味道不仅鲜美,营养也是非常丰富的,不过不管是哪个地方,醪糟的吃法大多数都是一样的,比如醪糟汤圆,醪糟鸡蛋等,其中比较受欢迎的要属醪糟汤圆,经常吃醪糟汤圆对于人身体健康的好处是非常多的,那醪糟汤圆的功效有哪些呢?

    醪糟汤...[详细]

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