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  • 泥巴腌制咸鸭蛋的做法 2020-02-25 08:36:37

    鸭蛋的做法 1、黄沙腌蛋法。 备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量...[详细]

  • 1盐水腌制咸鸭蛋的做法

    盐水腌制咸鸭蛋的做法

    咸鸭蛋是可以吃的。。鸭蛋与鸡

    蛋相比,它的腥味更重一些,用盐水腌制后,能达到去腥的效果。从口感上来说,腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口,而且鸭蛋腌制后,依旧有较高的营养。它富含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,并且这些营养很容易被人体吸收,所以

    时吃一些咸鸭蛋还是有益的。

    盐水泡咸蛋的做法大全

    每年家家户户就会腌各种食材,比如腌鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,腌制的方法有很多种,不同的腌制方法口感也会不一样。以前比较传统的腌制方法就是用黄土,但是随着生活的改善,为了方便有些人会用盐水直接腌制,那么怎么用盐水腌呢?

    腌鹅蛋的做法

    如果家里有太多鹅蛋吃不完,担心鹅蛋会坏掉,那应该怎么办呢?不用担心,我们可以把鲜鹅蛋制作成腌鹅蛋。腌鹅蛋不仅可以更好地保存鹅蛋,还可以品尝到鹅蛋的不同风味。那么腌鹅蛋的做法是怎样的呢?你又懂得怎样去腌鹅蛋吗?如果你也想在家动手腌鹅蛋,但又不知道腌鹅蛋的做法,那就赶快来学习腌鹅蛋的做法啦!

    在正式制作腌鹅蛋前要准备好以下材料...[详细]

  • 2咸鸭蛋个个冒油的腌制方法

    咸鸭蛋个个冒油的腌制方法

    记得以前在老家,老妈煮饭的时候都会放上一两个咸鸭蛋一起煮,饭煮熟了,咸鸭蛋也就煮熟了。以前老家煮饭还是用那种土灶,煮的米饭还特别香,放两个咸鸭蛋,一碗米饭配个咸鸭蛋就可以了。那个时候吃饭很香,老妈忙着没时间下厨,每次我都吃个咸鸭蛋就可以了。那个时候咸鸭蛋都是家里奶奶腌制的,每次都腌好多,每天都有的吃。而且奶奶腌制的咸鸭蛋很好吃,咸淡适中,个个咸鸭蛋都冒这红油的。

    奶奶腌制咸鸭蛋都是用这个土方子,已经用了60年了,这个方法腌制咸鸭蛋不用泡盐水,按照这方法7天就起沙个个冒油。以前还可以吃到奶奶腌制的咸鸭蛋,后来吃不到了,奶奶没力气干活了,所以我就跟奶奶学习了腌制的方法。学会之后都是自己腌制的,每次都腌很多,家里从来不缺。所以小编今天就把这个腌咸鸭蛋的方法分享给大家。

    【咸鸭蛋】

    食材:鸭蛋、白醋、白酒、盐。

    做法如下:

    第一步、首先把鸭蛋洗干净了,鸭蛋表面很多屎,一定要要刷干净了哦。

    第二步、然后我们把鸭蛋表面水分擦干,再放着自然风干,不能有一点生水。

    ...[详细]

  • 3腌咸鸭蛋的做法

    腌咸鸭蛋的做法

    咸鸭蛋是许多人比较喜爱吃的食物之一,但是现在市面上卖的咸鸭蛋并不让我们放心,与其担心买到黑心鸭蛋或工业盐腌制的鸭蛋,不如自己学着腌制让我们放心的咸鸭蛋。腌制咸鸭蛋的方法有许多中,现在我们来学习其中比较简单且比较传统的一种吧。

    准备:坛子1个,红壤半袋、鸭蛋、食盐

    1、先将在野外取回来的红壤放在坛子内,然后撒入食盐(适当放多一些),然后用水将其搅拌成为粘稠状。

    2、接着将鸭蛋轻轻地放入到坛子内,保证鸭蛋全部被红壤水所覆盖。

    3、然后将坛子封口,大概腌制半个月后即可食用,但腌制的时间越长,鸭蛋的味道越咸,而且蛋黄看起来出的红油越多。

    用白醋腌咸鸭蛋的做法

    咸鸭蛋是属于凉性食物,经常食用可以起到滋阴清肺以及丰富肌肤还有触热的功效,而且咸鸭蛋在清肺火上面要比没有腌制的鸭蛋功效更好,咸鸭蛋中的黄油可以还可以起到治疗小二积食的效果,通过外敷的方式还可以治疗烫伤和湿疹疾病,那么自制出油咸鸭蛋的方法是什么呢?

    第一,自制出油咸鸭蛋的方法是什么?准备好材料。洗去鸭蛋表面的脏东西,然后放在...[详细]

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