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  • 面条做法简单好吃 2020-02-27 08:35:59

    面条做法简单 牛肉河粉 原料:河粉50克、牛肉馅10克、小白菜1棵、高汤150毫升 1.将小白菜洗净,把宽粉按照9厘米左右切成一段一段。 2.将锅中的水烧开,放入小白菜和牛肉馅,过水捞出沥干...[详细]

  • 1炒面条做法简单

    炒面条做法简单

    炒锅内加入水,按面量估计没过面条即可,烧开,下挂面(普通挂面,鸡蛋面都可,但是最好要宽一点的),煮熟后(用筷子可以将面条夹断即可,不要煮太长时间)捞出,加一点凉水,以免面条粘成一坨。

    将碗内面条的水倒掉,倒入一点点花生油、生抽、老抽(只为颜色好看一点,依个人喜好放入适量即可)、香油、醋、蒜蓉酱(超市购买,也可以换成老干妈或者其他香辣酱),然后用筷子搅拌均匀,放一旁待用。简单好吃的炒面条的做法步骤2

    刷锅后,炒鸡蛋。热锅凉油,待油热后,倒入鸡蛋(鸡蛋搅拌时可以加一点白开水和一点点盐,炒出的鸡蛋更嫩一些),炒好后盛出待用。简单好吃的炒面条的做法步骤3

    不用刷锅,加热后倒入一点点底油,大火,倒入洗好的小油菜,翻炒几下后,放入切好的蒜粒,撒入一点点盐,见油菜稍微变色后捞出,不要炒过了。简单好吃的炒面条的做法步骤4

    将鸡蛋重新倒入锅中,剁椒用剪刀剪好倒入锅中一块翻炒几下(不喜欢吃辣的朋友也可以不放)。简单好吃的炒面条的做法步骤5

    将面条倒入锅中,与鸡蛋一起翻炒。简单好吃的炒面条的做法步骤6[详细]

  • 2面条怎么简单做的又好吃

    面条怎么简单做的又好吃

    茄子面

    原料:拉面1束(约120克)。

    辅料:茄子1个、青椒1/2个、素肉20克。

    调料:油、盐、味精、干辣椒、酱油、醋。

    做法:

    1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。

    2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。

    3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。

    4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。

    鸡蛋炒面

    1.湿面条500克,备用。

    2.豆芽,圆葱,胡萝卜,鸡蛋都准备好。

    3.把胡萝卜切成菱形块,圆葱切成丝。

    4.锅中放入适量是植物油,油7成热后放入鸡蛋,煎至两面金黄,盛入碟中。

    5.煎好的鸡蛋。

    6.锅中放入适量的凉水,水开后,放入面条,煮至一个开捞出(不要煮的时间太久,太烂的面条在炒的时候爱粘锅)。

    7.把煮好的面条捞出来,过凉。

    8.炒锅放入...[详细]

  • 3简单炒瘦肉的家常做法

    简单炒瘦肉的家常做法

    炒肉丝是居家过日子常常会吃到的家常炒菜,做法也是多种多样的。今天给大家分享10道比较常见的,而且简单好吃的家常炒肉丝做法,供朋友们作为参考。这些家常炒肉丝都是我比较喜欢的帮法,简单方便而且味道不错。

    咸菜炒肉丝:咸菜用水稍洗,挤干备用;锅内烧热油,下蒜末爆香,放肉末,辣椒翻炒。再下芥菜,加生抽,糖与味精调味即可。

    胡萝卜炒肉丝:胡萝卜,猪里脊肉,老抽,盐,食用油各适量。将胡萝卜切成丝。猪里脊肉洗净切成肉丝。锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色,再加入胡萝卜丝快速翻,炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。

    豇豆炒肉丝:把豇豆切成一公分的小段,下沸水煮一下;把蒜沫和姜沫下三成热的油锅焙一下出香味,下肉沫煸炒,肉沫一变色下煮过的豇豆和红辣椒丁翻炒,加适量料酒和盐,稍炒片刻加点鸡精勾芡起锅装盘。

    青椒炒肉丝:肉丝,青椒,豆瓣酱各适量。肉丝洗干净,然后加一匙豆瓣酱,然后加点酱油,淀粉,少些油,然后抓一下,腌制15分钟。青椒洗干净,切丝。锅中底油,油热加入姜丝爆香一下,倒入...[详细]

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