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  • 麻辣香锅制作方法 2021-02-25 14:02:39

    陈皮的制作方法 这么好用的陈皮酒制作方法又是什么呢?刚才我们说不同药材和陈皮浸酒有不同的功效。这里简单给大家介绍几种陈皮酒制作。 1、温脾胃陈皮酒。将50克橘皮浸泡在酒里...[详细]

  • 1陈皮的制作方法

    陈皮的制作方法

    1、吃掉的橘子皮洗干净晒干。在太阳底下暴晒。

    2、加入50升梅卤、0.5千克明矾,一起放入缸内浸渍。经过48小时后,捞出橙皮,在沸水中烫漂2分钟,立即在自来水中漂洗。

    3、漂洗时间掌握在24小时左右。而后将橙皮沥干水分,加入梅卤腌渍。

    4、20天后,捞出干燥,即是即成橙皮坯。

    5、甘草煮水,加入砂糖、糖精,制作成原汁待用。

    6、把橙皮坯放入缸中,用煮沸的甘草汁腌渍,加盖。焖2小时后,放入烘盘中干燥。干燥后加入原汁,重复多次。直到最后一次加料干燥,加入甘草粉,混合搅拌,即是陈皮。

    陈皮可以自制,但是一般孕妇最好不要吃陈皮,因为陈皮中添加了防腐剂、添加剂,对胎儿不好。

    陈皮的制作方法和保存方法

    陈皮其实在制作完成以后是不需要过于谨慎的保存,并且就是已经被晒制以后的食物,不存在一丁点的水分,所以保存的时间要变得更久长一些,只要是放在干燥不潮湿的地方就可以保存很长的时间,并且还可以经常的来喝陈皮索泡的茶叶,就能够达到一定的清热解毒和增强营养的效果。

    橘子...[详细]

  • 2陈皮的制作方法

    陈皮的制作方法

    九制陈皮并非真的经过九道工序。一般制作九制陈皮需要经过以下程序:原料-切碎-制坯-脱盐-加料浸渍-干燥-连续三次加料并干燥-拌甘草粉-包装-入袋。

    1、选择金黄的柑皮,剥开取果皮。

    2、洗干净果皮沥干水分,加入梅卤腌渍。

    3、用干净的水浸泡,每5个小时换一次水。两天后,咸味慢慢降低。

    4、用甘草水,加入白砂糖、糖精制作原汁。

    5、把原汁煮沸,加入皮坯,闷泡2小时,烘干,加入原汁再烘干,重复几次后备用。

    6、甘草粉拌在橙皮的料坯上,使甘草粉均匀粘在每块柑桔皮上。

    九制陈皮的制作方法

    陈皮主要是使用柑橘皮晒干制作出来的一种中药材,而陈皮具有清热止咳的功效,除了当做中药材服用之外,陈皮也被人们制作成九制陈皮,成为了许多小孩子喜爱吃的一种零食。九制陈皮在制作的过程中加入了特殊的原料,所以吃起来的口感也是略甜。只不过长期吃九制成皮的话,对身体有什么危害呢?

    陈皮有下列功用:

    1.对消化系统的作用:陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消...[详细]

  • 3九制陈皮的制作方法

    大家都知道,陈皮是一种中药,对人体健康比较有好处,有很多中药都用陈皮来做呢,陈皮的功效与作用也是很多的,那么,九制陈皮的做法,接下来,太平洋亲子网小编就带大家来了解一下吧。

    九制陈皮的做法

    九制陈皮意思是在加工中有九道工序,其实没有九道工序那么多。这是一种凉果类,很受大众喜爱的休闲食品。风味是甘、甜、咸、酸,具陈皮芳香,不但能化痰止咳,顺气解渴,口感好,而且加工成本低,经济效益高。加工技术如下:

    1、原料处理:干陈皮要经脱苦,把干陈皮用多量水浸泡变软,通过几次换水脱去苦味为止。

    2、热煮原料:用比原料多一倍的清水加热至沸,加入陈皮共煮,注意加热时间,约煮4-5分钟,捞起,再加水脱苦。

    3、干燥:入烤房干燥至半干状态,备用。

    4、配制料液:用4-5%甘草液,称取2-2.5公斤甘草,加入50公斤清水,加热浓缩,使甘草风味尽量溶解出来。一直煮到总量只有10-12.5公斤为止,经过滤取滤液,渣可第二次再用。向甘草液中加入3公斤食盐,1公斤甜蜜素,1公斤食用柠檬酸,50克香兰素,25克山梨酸钾。充分溶解,并加热煮沸,趁...[详细]

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