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  • 马卡龙做法大全窍门窍门 2020-03-03 10:07:33

    马卡龙做法大全窍门 对于怀孕初期,孕妇们都会特别注意,因为怀孕初期是最关健的时刻,特别是在饮食上,都会遵守医嘱,科学搭配、合理饮食。怀孕一个月一般都吃什么对胎儿发育好,怀孕初期应该吃哪些食物,怀孕初期能吃马卡龙吗...[详细]

  • 1马卡龙做法

    马卡龙做法

    平安夜吃什么?你知道抹茶马卡龙圣诞树怎么做吗?快来用食物装饰你的圣诞party吧!

    材料:蛋白40g,杏仁粉50g,抹茶粉10g,糖粉60g,细砂糖40g。

    1、大杏仁粉过筛,糖粉+抹茶粉过筛。

    2、蛋白分3次加入细砂糖,打至干性发泡。

    3、分别将大杏仁粉和糖粉抹茶粉的混合物拌入蛋白。

    4、拌匀后,用圆形花嘴挤入垫有硅胶垫的烤盘中,大小可以根据自己喜好。然后风干2小时以上让表面结皮。

    5、烘烤时,要在烤盘的下面再垫一个烤盘,以防底火过热。如果没有烤盘,在硅胶垫下面,垫一个纸板隔热。以220度烤约2-3分钟出现裙边,马上降温至130度烤约6-7分钟。

    6、圣诞树的组装:用一只硬点的铜版纸卷成圣诞树状(大小随意),然后粘好,底部剪平。再包一层白纸,用双面胶条粘好。

    7、用姜饼面团做一个较大的底部,烤好。然后用糖霜把纸筒粘在姜饼底上。

    8、把做好的马卡龙用糖霜粘在纸筒上,然后根据喜好做装饰即可。

    马卡龙做法大全

    从蛋糕店里可以看到马...[详细]

  • 2鸭的做法大全窍门

    鸭的做法大全窍门

    食谱原料:

    鸭子一只,鲜姜一个,泡姜一大个,泡白萝卜数根,泡椒数个。

    工艺做法:炖。

    配菜专区:热菜;荤菜。

    菜谱属地:川菜。

    制作方法:

    1、将鸭子洗净,剁成块,放入锅中,加少许冷水煮开后将鸭肉捞出,放在砂锅中备用。

    2、将泡姜切成小片,鲜姜拍松,泡白萝卜及泡椒切成长条,备用。

    3、将锅烧热后倒入适量的油,油热后放入切好的泡姜、泡白萝卜和泡椒,翻炒,炒软后放入适量的水,煮半小时左右,泡菜的味道便会渐渐溶入汤中。

    4、然后,将汤倒入砂锅中,放入鲜姜,开大火煮沸后关至小火慢慢炖,大约一个多小时后鸭肉酥烂,放入盐及鸡精,即可出锅。

    健康提示:

    鸭肉营养价值高,富含烟酸,有补血行水、养胃生津、止咳自惊等功效。该食谱美味营养。

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  • 3猪肚的做法

    猪肚的做法

    山药炖猪肚汤

    猪肚和山药均有养胃的功效,这道山药炖猪肚汤四季饮用皆可,尤其适合冬季暖胃。

    准备食材:猪肚500克、山药600克、玉米1根、胡萝卜1根、葱2根、姜2片、料酒1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许

    1、猪肚先用流水冲洗掉表面的脏东西,然后用撒入面粉反复搓揉,清洗干净,然后将清洗好的猪肚放入锅中,倒入清水。

    2、加入姜片和葱,倒入料酒,焯烫约5分钟。

    3、将焯烫好的猪肚捞出,切成猪肚片。

    4、玉米洗干净,切块。

    5、胡萝卜洗净去皮,切大块。

    6、山药去皮,洗干净之后,切滚刀块。

    7、另起一锅,倒入猪肚丝、山药、胡萝卜和玉米,加入淹没食材的水量。

    8、先用大火煮开,然后换成小火熬煮约1个钟头。

    10、最后调入盐、撒上少许胡椒粉即可盛入碗中。

    白切猪肚片

    猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。

    准备食材:猪肚500克、面粉适量、料酒20克、姜5片、葱...[详细]

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