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  • 麻酱鸡丝凉面的热量 2020-02-07 09:07:47

    鸡丝凉面的热量 夏至到了,热到要喷火的节奏,餐桌上的菜再多再丰富也不提起兴趣,肿么破?别别别!凉面君不服!炎炎夏季吃碗凉面简直是爽到飞起有木有哇? 话说这夏至吃面的习俗也是有历史的,这是汉族风俗...[详细]

  • 1鸡丝凉面的热量

    鸡丝凉面的热量

    夏至到了,热到要喷火的节奏,餐桌上的菜再多再丰富也不提起兴趣,肿么破?别别别!凉面君不服!炎炎夏季吃碗凉面简直是爽到飞起有木有哇?

    话说这夏至吃面的习俗也是有历史的,这是汉族风俗。进入夏至之后,人们食欲不振,面条是一种低热量、清淡的主食,对于胃口不佳的人来说是个不错的主食。

    今天编辑就给大家奉上一份夏至凉面指南,赶紧来给你的肠胃降降温吧!

    -这样做凉面,唤醒你的味蕾-

    炸酱面酱香味浓、滑润爽口,非常开胃,可以为人体补充能量,饱腹感强。

    准备食材:面条100克、猪肉250克、黄瓜1/3根、胡萝卜1/3根、豆芽50克、葱1根、姜2片、食用油3汤匙、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙

    步骤1、将黄瓜、豆芽洗干净,沥干水分,黄瓜切丝。胡萝卜去皮洗净,切丝备用,将葱洗干净切成葱花,将切成姜末。猪肉洗干净,切成小碎丁。

    步骤2、热油锅,放入葱和姜煸炒出香味,然后放入肉碎快炒到变色,调入豆瓣酱。

    步骤3、用小火炒匀之后,加入老抽,倒入一点清水,大火烧...[详细]

  • 2担担面的做法 家常

    担担面的做法 家常

    步骤3:鲜虾去头,去壳(备用)虾仁洗净备用,锅内1小匙油,冷油放入虾头及虾壳,姜片炒至变色,注入清水500ml,煮至汤色转微白。撇去泡沫,加入盐,白胡椒粉调味。

    担担面的做法 家常麻酱

    在平时,大家可能都吃过担担面这种面条吧,这是一种四川特色面条,面条的口感比较爽滑,汤底很适合年轻人食用,这也是担担面受到消费者喜爱的原因。担担面这种东西的家常做法不麻烦,大家只要将担担面跟花生碎等调料品,放在一起炒就可以了,详细的做法,大家可以根据下面的内容学习。

    四川担担面

    材料主要食材:拉面300克,花生碎100克

    调味料:酱油少许,芝麻油(香油)少许,白糖1-2茶匙,香醋适量,香葱末适量,红油少许,蒜泥少许,芝麻酱适量,(

    做法1、将水烧开,放入拉面煮熟,捞入碗内,用凉开水过凉,这样拉面就不会粘连在一起了;

    2、将所有的调味料在碗里调匀,将煮熟的面条捞入盛入调味料的碗中,搅拌均匀,洒上香葱末即可。

    小诀窍1、因为菜谱中没有严格的定量,所以调味料大家可以根据自己的口味...[详细]

  • 3凉面做法

    凉面做法

    步骤3:鸡胸肉煮熟后取出,用刀背拍松,用手撕成鸡丝。用蒸锅烧一大锅开水,水沸后放入面条蒸4分钟,然后把面条在下面的水中煮一分钟后,迅速拿到冷水下冲,滴干水后用油搅拌一下。上面放凉面,再铺鸡丝。

    步骤1:把黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切碎,绿豆芽洗净,将蔬菜都烫熟备用。

    准备食材:面条(生)250克、鸡胸脯肉200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、绿豆芽250克、花生200克、食盐适量、香油少许、蒜泥适量、香菜适量、白砂糖少许、陈醋少许

    宜忌人群

    鸡肉200克

    黄瓜1根

    胡萝卜1根

    豆芽250克

    花生200克

    面条250克

    盐1/2茶匙

    香油少许

    大蒜2瓣

    香菜1棵

    白砂糖少许

    陈醋少许

    肉丝凉拌面的做法及调料

    美食的种类非常多,要说起四川的美食大家都会第一时间想起四川凉面。这是一种做工非常精细的美食,它在制作的时候需要的调料非常多,包括食用盐少许、酱油、醋、味精、葱、蒜等...[详细]

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