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  • 玫瑰馒头 2020-02-28 08:35:35

    玫瑰馒头 2010-08-10补碘、补血小食谱缺碘会影响宝宝的智力发展,应在平时的膳食中注意食用含碘较高的食品。每日的膳食均应使用加碘的食盐,但使用时应注意:盐罐应加盖,以免碘挥发失效...[详细]

  • 1紫薯玫瑰花馒头的做法大全

    紫薯玫瑰花馒头

    俄罗斯人用电饭煲做的紫薯玫瑰花馒头~用电饭煲和面省时间,省力气!简单!便捷!

    紫薯,低筋面粉,温水,酵母,糖

    1、紫薯洗净,放入锅里隔水蒸熟。

    2、紫薯冷却后,去皮,搅拌成泥。

    3、酵母用温水融化,倒入面粉中,加入紫薯泥。

    4、按上“面包”键,让电饭煲运作。

    5、和好面之后,让它发酵到原来的1.5倍,压出圆片,越薄越好。

    6、将5片面片叠着放,用筷子在面片中央垂直压出一条中心线。

    7、卷起来后,按着中间线轻轻一切。

    8、最后隔水蒸10分钟即可。

    好吃的馒头做法大全

    馒头是我们早上最常见的早餐食品之一,馒头可俗可雅,既可以出现在街头小巷上,又可以出现在高级的餐厅里。馒头的做法是多种多样的。紫薯馒头算是一种好吃又好看的馒头之一了。其实在紫薯馒头做法大全中还有十分好看的紫薯玫瑰花馒头做法。

    方法蒸,甜味,用时2小时10分钟,较高热量

    主料3人份

    面粉250克、紫薯200克

    酵母(干...[详细]

  • 2紫薯玫瑰花馒头的做法

    紫薯玫瑰花馒头

    紫薯玫瑰花馒头的做法,对于这个问题,相关人士表示,紫薯去皮蒸熟后用勺子碾成泥等,感兴趣的朋友可以参考下面的方法。紫薯中硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力。

    紫薯玫瑰花馒头的做法

    1.紫薯蒸熟;

    2.紫薯泥冷却待用;

    3.将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷却的紫薯泥;

    4.用手将面团和到三光;

    5.将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。将面团先分成每个60克左右的中等面团,再取一个60克的面团用手搓成10CM左右的长条;

    6.取一个60克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心;

    7.将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径7CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片叠加;用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线;

    8.将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光...[详细]

  • 3奶馒头

    奶馒头的做法

    馒头是一种非常古老的面食,这种面食可以追溯到非常悠久的历史,直到今天,很多人都有吃馒头的习惯,比如广大职场人士们,早餐的时候去店里面买馒头吃,这样吃起来非常省时方便,现在人们发明了很多新花样的馒头,这其中就包括牛奶发面馒头,这种馒头味道非常好,营养也很丰富,详细制作方法如下。

    牛奶发面馒头的做法:

    做馒头有六大步骤:和面——醒面——揉面——做成馒头——再次醒发——上锅蒸。这些步骤所有馒头通用。牛奶馒头最特别的地方就是和面的时候用新鲜的牛奶代替水,因为牛奶的营养丰富,酵母会发酵得特别好,醒发的面也特别松软。但是要想馒头有奶香味,光用牛奶是不够的,还得加奶粉。加糖也是帮助酵母发酵和改善馒头口感的。

    这篇攻略适合新手看,其中有不少是自己的经验总结。因为没有高手指点,也不知道是否正确,如果有不对的地方欢迎赐教。

    原料:面粉1200g,牛奶450L,甜奶粉360g,糖3小勺,安琪酵母5-8g

    纯手工牛奶馒头的超详细攻略

    1.先用一小碗水溶解酵母成乳液,静置10分钟左右。

    2.把面粉...[详细]

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