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  • 美国厄瓜多尔白虾还能吃吗 2020-07-14 16:31:01

    美国厄瓜多尔白虾还能吃吗针对厄瓜多尔白虾产品事件,新闻记者联系了多家电商平台以及超市。盒马、京东、世纪联华、华润万家和沃尔玛等均对相关情况进行了说明和回应。...[详细]

  • 1进口厄瓜多尔白虾还能吃吗

    进口厄瓜多尔白虾还能吃吗

    根据省应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组转发《关于对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施紧急处置的通知》和省市场监管局《关于开展相关进口食品核查处置工作的紧急通知》要求,杨凌示范区市场监督管理局第一时间行动,对全区农贸市场、超市商店、餐饮单位等海鲜冻货经营单位进行全面摸排,对涉及的有关厄瓜多尔白虾全部下架,就地封存。

    7月12日,杨凌示范区市场监督管理局已经完成全区厄瓜多尔白虾紧急排查,共计排查食品生产经营单位121家(农贸市场4家、大型超市商店18家、餐饮单位99家),销售加工海鲜冻货经营单位54家,下架封存储存厄瓜多尔白虾的冰柜1个,445盒及76斤冻虾。对以上厄瓜多尔白虾已全部下架、消毒封存,全面追根溯源,查清产品流向。杨陵区卫健局对涉及的冻虾、经营加工场所环境、从业人员全面进行了核酸检测,检测结果显示均为阴性。

    下一步,杨凌示范区市场监督管理局将继续加大对海产冻货产品,尤其是进口食品的排查力度,严格要求相关经营单位履行进货查验、索票索证、进口食品提供核酸检测报告等规定,进一步为疫情防控工作守好市场关。<...[详细]

  • 2厄瓜多尔虾煮熟能吃吗

    厄瓜多尔虾煮熟能吃吗

    厄瓜多尔白虾最佳吃法是什么

    厄瓜多尔白虾从养虾大国厄瓜多尔原装进口,在捕捞上船后立即进行冲洗、除杂、分级定重,然后快速冷冻(即活冻),15分钟就冷冻到-55℃,使送到您手中的白虾,其鲜味跟刚捕捞上来的鲜虾几乎无差。壳薄体肥,虾肉鲜嫩紧致,入口鲜美,连虾头都好吃。

    厄瓜多尔白虾怎么吃?最佳吃法是什么?怎么保存?

    厄瓜多尔原装进口,虾身特别干净

    白虾捕捞上船后立即进行冲洗、除杂、分级定重,然后快速冷冻,15分钟就冷冻到-55℃,解冻之后简单清洗一下即可烹饪食用。

    厄瓜多尔白虾的解冻方法

    空气解冻法:食用前的晚上将白虾从冷冻室取出放入冷藏室(0-4℃),第二天早上食用,这样解冻的产品质量高,对白虾的营养成分和口感影响小,但是时间比较长;

    流水解冻法:如果急需食用,可以把白虾用容器或食品袋密封起来,用流水快速解冻,这样可以缩短解冻时间,但是不能将白虾直接放到水里解冻,这样虾的营养会大量流失,同时影响口感。

    厄瓜多尔白虾最原味最鲜美的吃法:白灼大虾蘸酱...[详细]

  • 3厄瓜多尔的虾仁能吃吗

    厄瓜多尔的虾仁能吃吗

    中国国务院联防联控机制10日举行发布会,海关总署进出口食品安全局局长毕克新在会上宣布,7月3日,大连海关从装在厄瓜多尔生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样本中、从厄瓜多尔生产的冻南美白虾三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性;同日,厦门海关从厄瓜多尔生产的冻南美白虾两个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。

    从进口三文鱼到冻南美白虾,涉及进口冷冻食品的新冠病毒事件频发,进口冷链食品还能安全食用吗?我国将采取哪些措施确保“舌尖上的安全”?

    厄瓜多尔冻南美白虾为何中招?

    毕克新介绍,为防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品传入的风险,全国海关对进口冷链食品开展了新冠病毒风险监测。

    截至7月9日24时,全国海关共抽样检测样本227934个,其中产品样本43964个,内外包装样本147568个,环境样本36402个。在上述样本中,7月3日,大连海关从装载厄瓜多尔Industrial Pesquera Santa Priscila S.A(注册编号24887)生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样本中、从厄瓜多尔Empa...[详细]

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