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  • 木耳菜的做法 2020-03-12 10:46:35

    木耳菜的做法 木耳菜的做法那么多,怎么做才好吃呢?常见的做法是凉拌木耳菜,蒜蓉木耳菜,清炒木耳菜,木耳菜炒鸡蛋,木耳菜“天妇罗”,腐乳木耳菜,咸蛋上汤木耳菜,多味木耳菜,蒜泥木耳菜等...[详细]

  • 1炒黄瓜的做法

    炒黄瓜的做法

    一、虾皮炒黄瓜片

    食材:黄瓜,虾皮,葱姜蒜,盐,酱油,食用油等各适量。

    1、将黄瓜洗干净后,削去两头,一切两半,切成薄片,虾皮用水淘一下,同黄瓜放在一起备用。

    2、锅放在火上加入食用油,油烧热后将葱姜蒜一起放进去炸一下,放入黄瓜和虾皮快速翻炒,稍后加上盐,酱油,在锅内炒几下,就可以出锅了。

    功效:虾皮有补肾的功效,和黄瓜一起吃的话,可以美容,通便,降血压,所以非常适合高血压,皮肤粗糙和便秘的患者食用,本道菜看上去绿绿的,味道非常爽口。

    二、炒黄瓜酱

    食材:瘦猪肉,黄瓜,食用油,香油,黄酱,酱油,盐,味精,料酒,葱姜末,水淀粉等各适量。

    1、将黄瓜清洗干净,选择籽少的那部分,切成小丁,用盐搅拌一下,腌大约半个小时,把水分沥干,猪肉切洗干净也切成丁。

    2、将炒锅放在火上放上油烧热后,把切好的肉丁放进去炒,加上葱姜末,黄酱,待搅拌一会后,加入酱油,料酒,味精,用水淀粉勾芡,倒入黄瓜丁,翻炒几下,最好淋上香油就大功告成了。

    功效:猪肉性平,有滋阴润燥的功效...[详细]

  • 2鸡蛋木耳打卤面的做法

    鸡蛋木耳打卤面的做法

    西红柿打卤面在一些餐厅是能够吃到的,但有些人总觉得不正宗,那么正宗西红柿打卤面做法是什么呢?

    西红柿去皮切丁,木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎,鸡蛋打散备用。炒锅倒油爆香葱姜。倒入木耳黄花菜翻炒。然后加入西红柿继续翻炒。加入适量的清水。加入适量的清水。大火煮开加少许糖和盐。煮上5-8分钟后加入青豆。加少许鸡精。淋入蛋液搅拌。最后再淋入香油。搅拌均匀关火成为打卤汁备用。

    锅中水烧开放入面条煮熟。然后把面条过凉水。面条盛入碗中浇入打卤汁即可食用。

    西红柿鸡蛋打卤面的做法

    1、西红柿切成滚刀块。

    2、木耳泡发,切碎

    3、烧的锅热热的,再放油,把鸡蛋打散后,在锅里炒散,盛出备用。

    4、热锅凉油炒木耳半分钟,把西红柿放入,炒出水分,放鸡蛋。待水分减少到一半后,就做好卤了。

    5、开动吧,让你欲罢不能的打卤面来了!

    做饭并不是困难的事情,只要学会这道鸡蛋西红柿木耳打卤面,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根...[详细]

  • 3木耳的功效与作用禁忌木耳做法

    木耳的功效与作用禁忌

    人们吃东西时常认为越新鲜越好,但新鲜的黑木耳则不宜食用。这是因为,新鲜木耳含有一种卟啉类光感物质,食用后身体被太阳照射的暴露部位可引起日光性皮炎,出现瘙痒、疼痛、水肿,甚至发生感染,严重者因喉头水肿还可发生呼吸困难。此外,因黑木耳具有抗血小板聚集和抗凝血的作用,因此患有血小板减少等有出血性倾向疾病者,应少食或不食黑木耳,否则,会加重出血倾向。黑木耳有一定的滑肠作用,故脾虚消化不良或大便稀者忌食,对本品及相类似真菌过敏者也应慎食。

    和黑木耳相宜的食材搭配

    1、青笋、红枣:黑木耳+青笋或者是黑木耳+红枣,两者同食,有补血的功效。

    2、菜豆:两者同食,可以防治高血压、高血脂、糖尿病。

    3、银耳、猪肾:黑木耳+银耳或者黑木耳+猪肾,两者同食,有提高免疫力的功效。

    4、大白菜:黑木耳和大白菜同食,有润肺止咳的功效。

    5、芦荟:两者同食,可降低血糖。

    6、黄瓜:两者同食,又助于减肥。

    7、海带:黑木耳和海带同食,有降低血压的作用。

    8、马蹄:黑木耳和马...[详细]

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