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  • 梅菜扣肉的简单做法 2020-09-03 13:59:49

    简单炒瘦肉的家常做法炒肉丝是居家过日子常常会吃到的家常炒菜,做法也是多种多样的。今天给大家分享10道比较常见的,而且简单好吃的家常炒肉丝做法,供朋友们作为参考。...[详细]

  • 1圆葱简单做法

    圆葱简单做法

    洋葱是很多家庭餐桌上的常客,营养丰富,具有很高的食疗价值,在欧美国家被称为“蔬菜皇后”。鲜为人知的是,洋葱还有食物里“心脏支架”的美誉。

    这是因为,洋葱在护心方面作用突出:研究发现,洋葱中的有机硫化物具有抗血栓功效,有助于防止不必要的血小板凝结,还可降低胆固醇和甘油三酯水平,改善红血球细胞膜功能;其富含的类黄酮具有很强的抗氧化功效,有助预防心脏病、脑溢血等心脑血管疾病。

    不过说起洋葱这道菜,大部分朋友脑海里浮现出的除了洋葱炒肉就只剩洋葱炒鸡蛋了,很少朋友想过其他做法;今天我就给大家推荐两种的非常好吃,而又很少吃到的洋葱家常做法。

    NO.1洋葱炒猪肝的家常做法

    原料准备:

    猪肝200克,洋葱200克,尖椒3根,小米辣4根;生抽、盐、料酒、鸡粉、生粉、各适量;(其他调味料可根据个人口味喜好酌情添加)

    做法步骤:

    1.猪肝用清水泡一会,再切成薄片;

    2.用少许盐,料酒,胡椒粉,生粉抓匀腌制;

    3.把需要的配料准备好,并清洗干净;

    4...[详细]

  • 2普通早餐的做法简单又好吃

    简单又好吃的普通早餐的做法

    一、早餐煎饼果子——

    这个做起来不麻烦,也不用专门摊煎饼的鏖(ao)子,电饼铛或平底不粘锅就可以。用的材料也很常见,但是要做得好吃,还是有些小窍门,下面我们一起来看一看。

    用料:鸡蛋1个,面粉1大勺,香肠半根,西生菜叶2片,油条半根(可不用),甜面酱、芝麻酱适量,葱花儿少许,植物油少许,辣酱少许(可不用)。

    做法:

    1.准备好各种材料,面粉放入小碗中,加适量冷水,调成均匀的稀糊状(没有面粉颗粒)。将西生菜叶洗净,切葱花儿、油条和香肠备用。没有油条的话,可以用脆皮、黄瓜条、洋葱丝等代替。

    小提示:面粉要用中筋粉(饺子粉)等有筋度的粉。面糊中水越多,面糊越稀,摊的饼就越薄,因为面粉含水量不同,所以没法固定一勺面粉配几勺水,只要记得调成的面糊用勺子舀起来,缓慢倒的时候,能勉强滴成一线不断的程度就可以了。

    2.在电饼铛或者平底不粘锅里刷少许植物油,将面糊倒在锅中,这时打开小火,用刮板把面糊刮匀摊开成圆饼,小火把面饼烘到底部凝固成型,七八成熟的样子。用锅铲把四周和饼的底部铲一下,...[详细]

  • 3韩式年糕最简单的做法

    韩式年糕最简单的做法

    韩式拉面炒年糕

    原料:年糕条、拉面、韩式辣酱、辣椒粉、洋葱、生抽、番茄酱、芝士碎。

    做法步骤:

    第1步、年糕条开水下锅煮五分钟。

    第2步、捞出备用。

    第3步、拉面煮熟捞出。

    第4步、碗中放入韩式辣酱和辣椒粉。

    第5步、放生抽和番茄酱调匀。

    第6步、锅中加一碗水下入调好的料汁。

    第7步、煮开。

    第8步、下入煮好的拉面和年糕条。

    第9步、下入洋葱。

    第10步、小火煮五分钟。

    第11步、大火收汁。

    第12步、放入芝士碎。

    第13步、翻炒均匀。

    第14步、出锅装盘完成。

    家常韩式炒年糕的做法步骤

    食材准备

    长年糕200克,辣椒酱5克,糖5克,青菜30克,葱末5克,香油3克,芝麻3克。

    方法步骤

    1.将长年糕一个个分开,用冰水泡发。

    2.锅里倒入两杯水,溶入辣椒酱和一勺糖。

    ...[详细]

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