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  • 鹿血的功效与作用吃法 2020-03-18 10:21:59

    鹿血的功效 自古有句民谣:“皇帝喝鹿血,皇后吃鹿胎”,可见鹿的滋补源远流长。到了满清时代,宫廷御医用民间进贡的野生鹿胎配以各种草药秘制才有了鹿胎膏...[详细]

  • 1芫荽的功效

    芫荽的功效

    传统中医认为,香菜性温味辛,能健胃消食、醒脾和中、发汗透疹、驱风解毒。《本草纲目》说:“胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气,散风寒、发热头痛,消谷食停滞,顺二便,去目翳,益发痘疹。”现代研究发现,香菜之所以香,获得香菜的美名,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。

    香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

    芫荽的功效与作用吃法

    香菜是很常见的,对香菜的选择,完全可以放心进行,吃香菜对身体没有任何影响,而且香菜对身体调整有很好帮助,所以常吃这类食物,是不错之选,那香菜的吃法都有什么呢,这类食材制作上有很多不同方法,同时对它制作也不需要太多技巧,下面就详细介绍下香菜的吃法。

    香菜的吃法:

    香菜拌拌

    香菜,鲜酱油...[详细]

  • 2熟地的功效

    熟地的功效

    熟地黄能补血滋阴,补益精髓。熟地黄与当归配伍炖鸡,用于血虚证或月经不调;熟地黄配黄芪、山药、天冬,煎汤饮,用于消渴;配枸杞子、菟丝子、覆盆子浸酒,用以补虚抗衰。具体介绍熟地黄的食用方法,如下所示:

    一、四物汤

    材料:鸡肉1只、枸杞适量、桂皮少许、川芎8克、当归10克、熟地黄12克、白芍12克。

    1、鸡肉的处理:将处理好的鸡洗净,放入开水中烫一分钟取出;

    2、药材的处理:洗净当归,川芎,熟地,白芍,枸杞,桂枝等药材。

    3、入锅准备:桂枝用无纺布袋包好,锅中重新加入冷水,放入鸡,当归,川芎,熟地,白芍,枸杞,桂枝大火煮开后转小火再煮两个小时即可。

    二、鲫鱼生地土茯苓汤

    材料:鲫鱼1条、猪肉40克、茯苓40克、蜜枣1颗、熟地黄40克、食盐适量、姜一块、水4碗。

    1、材料的处理:鲫鱼去掉里面的黑膜,清洗干净。

    2、煎鱼的准备:锅中放入油,先将姜片入锅中煎一下,再放入鲫鱼,煎至两面焦黄。

    3、加水煮开:锅中加入4碗水,约1000毫升左右。大火煮开<...[详细]

  • 3脐橙的功效与作用

    脐橙的功效与作用

    橙子的功效与作用

    1、和胃降逆,橙子味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。

    2、宽胸开结,橙子性寒,有清热降逆之功、善清肺胸之热,由于外感风热,气机痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黄稠,治宜用橙子,泄热涤痰,宽胸开结,凉血止血,功效显著。

    3、消瘿,因外邪所侵,或情志内伤,以及体质虚弱,使气机阻滞,津液积聚为痰。如《丹溪心法》:“痰之为物,随气升降,无处不到。”故瘿自发生和痰凝有一定的内在联系。

    4、杀鱼蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能杀菌,有除醒脾,和胃降逆,对于因饮酒过量,或做鱼蟹之菜肴,均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中,味香鲜美。

    5、鉴别应用,橙子与橙子核,肉偏于止呕恶,宽胸膈,消瘿,鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气,诸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治肾脏之患。

    橙的营养价值

    橙子中含量丰富的维生素C、P,几乎已经成为维生素C的代名词,能增加机体抵抗力,...[详细]

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