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  • 鹿肉怎么做好吃包饺子 2020-03-06 14:18:06

    鹿肉怎么做好吃 1.鹿肉性温和,有补脾益气,温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言,鹿肉是很好的补益食品,经常手脚冰凉的人也很适宜。 2.鹿肉还有补脾和胃,养肝补血,壮阳益精之功效。 3.鹿肉可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳...[详细]

  • 1饺子馅怎么做好吃

    饺子馅怎么做好吃

    猪肉饺子是比较常见的一种饺子,里面的馅料是关键,那么猪肉饺子什么馅最好吃呢?

    圆白菜猪肉馅饺子:将五花肉末,倒入盆中,加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋,包菜切碎末,金针菇切碎,小葱切碎,把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀,再加香油拌匀即成馅料。和面,一般是面粉和清水2:1(如果是100克面粉,加50克清水就可以。)和成面团,盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟,案板上撒上干面粉,然后将面团搓成长条,切成小剂子,将小剂子按扁,用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。

    猪肉韭菜馅饺子:猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;韭菜洗净,擦刀切成末;面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;把韭菜放入肉末中拌匀;把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;用饺子皮包入馅料即可。

    芹菜猪肉饺子馅怎么做好吃

    饺子是一种深受中国人喜爱的食品,在我国,每年过春节的时候几乎家家户户都会吃饺子,在一些地区,也有冬至的时候吃饺子的习俗。饺子...[详细]

  • 2饺子皮怎么做好吃

    饺子皮怎么做好吃

    1、在和饺子面的时候,可以打一些鸡蛋,只把鸡蛋清过滤出来,然后和面的时候,一起和进去,这样的饺子皮,吃起来更香,更嫩,更筋道。

    2、在和饺子面的时候,记得,也可以放点儿茴香到里面,茴香有着极好闻的味道,不过有些人可能不太喜欢,不喜欢的,可以不放。

    3、把菠菜打成汁,然后在和饺子面的时候,记得,用菠菜汁来和面,其和出来的面,淡绿色,包起水饺后,会更好吃,而且更好看。

    4、在和饺子面的时候,也可以在里面滴几滴香油,这样,做出来的面条,不仅不容易破,而且也会更香甜,适合小宝宝吃。

    5、如果家里有米汤的话,建议大家可以用米汤来和面,我常这样做,这样和出来的面,粘性大,其不容易破皮,更好吃。

    6、大家在和饺子面的时候,也可以用一些肉汤来和面,这样和出来的面,即使是素馅的饺子,吃起来,也会有肉味,十分入口。

    7、和饺子面的时候,必须用冷水来和面,这样,做出来的面皮才会更筋道,更有嚼头的。

    葱油饼的做法大全

    葱油饼是大家比较熟悉的一种食物,葱油饼属于是上海的一种比较有名...[详细]

  • 3饺子怎么做很好吃

    饺子怎么做很好吃

    配料:

    面粉适量、猪肉馅500克、娃娃菜一颗、葱两颗、姜适量、生抽两勺、精盐适量、鸡精两勺、香油一勺、麻辣鲜两勺

    烹饪步骤:

    1.娃娃菜一颗清洗干净备用

    2.葱姜切碎备用

    3.娃娃菜切碎和切好的葱姜末放在一起

    4.打好的猪肉馅放到切好的菜的盆里

    5.加入生抽盐鸡精调味麻辣鲜和香油,搅拌均匀就可以了,娃娃菜比较出水,建议放冰箱冷藏保存下

    6.盆里盆里加入适量的面粉,慢慢加水搅拌

    7.面粉拌成图片样子后,少加点水,总手把面揉成光滑的面团

    8.揉成面团放好备用

    9.面团分成几块,揉成细长条,然后切成一小块一小块,再用擀面杖擀成圆形的面皮。把拌好的饺馅,用筷子夹到赶好的面皮上,对折包好就可以了!

    烹饪小贴士:

    1、白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;2、菜其性微寒,有清热除烦、...[详细]

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