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  • 凉面做法 2020-02-25 08:38:10

    凉面做法 步骤3:鸡胸肉煮熟后取出,用刀背拍松,用手撕成鸡丝。用蒸锅烧一大锅开水,水沸后放入面条蒸4分钟,然后把面条在下面的水中煮一分钟后,迅速拿到冷水下冲,滴干水后用油搅拌一下。上面放凉面,再铺鸡丝...[详细]

  • 1凉面条的做法

    凉面条的做法

    1、红烧冬瓜面的做法

    食材:冬瓜200克,面条100克,甘蓝叶、盐、姜各适量。

    (1)冬瓜切片,姜切片。

    (2)油热后放入冬瓜片翻炒片刻,加水没过冬瓜,加盖烧煮至熟,放入盐调味。

    (3)另起锅,放入清水,大火煮沸,下面条和甘蓝叶,煮熟,捞出。

    (4)把煮好的冬瓜连汤一起浇在面条上即可。

    功效:冬瓜利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可以有效预防水肿。红烧冬瓜面具有很好的护肾和催乳作用,能帮助哺乳期妈妈排出体内毒素,提高乳汁质量。

    2、排骨汤面

    食材:面条100克,猪排骨200克,植物油10克,精盐、葱段、姜片、料酒各适量。

    (1)排骨洗净,剁成5厘米长的段。

    (2)锅置火上,放入植物油,烧至七成热,下葱段、姜片稍炸,倒入排骨,加料酒、精盐,煸炒至排骨变色,加水400克烧沸,转中火煨至排骨熟透,锅离火,拣去葱、姜不用。

    (3)锅内加清水烧沸,下面条,待水再沸时,点入凉水将面...[详细]

  • 2鸡丝凉面的热量

    鸡丝凉面的热量

    夏至到了,热到要喷火的节奏,餐桌上的菜再多再丰富也不提起兴趣,肿么破?别别别!凉面君不服!炎炎夏季吃碗凉面简直是爽到飞起有木有哇?

    话说这夏至吃面的习俗也是有历史的,这是汉族风俗。进入夏至之后,人们食欲不振,面条是一种低热量、清淡的主食,对于胃口不佳的人来说是个不错的主食。

    今天编辑就给大家奉上一份夏至凉面指南,赶紧来给你的肠胃降降温吧!

    -这样做凉面,唤醒你的味蕾-

    炸酱面酱香味浓、滑润爽口,非常开胃,可以为人体补充能量,饱腹感强。

    准备食材:面条100克、猪肉250克、黄瓜1/3根、胡萝卜1/3根、豆芽50克、葱1根、姜2片、食用油3汤匙、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙

    步骤1、将黄瓜、豆芽洗干净,沥干水分,黄瓜切丝。胡萝卜去皮洗净,切丝备用,将葱洗干净切成葱花,将切成姜末。猪肉洗干净,切成小碎丁。

    步骤2、热油锅,放入葱和姜煸炒出香味,然后放入肉碎快炒到变色,调入豆瓣酱。

    步骤3、用小火炒匀之后,加入老抽,倒入一点清水,大火烧...[详细]

  • 3鸡丝凉面的热量

    鸡丝凉面的热量

    夏至到了,热到要喷火的节奏,餐桌上的菜再多再丰富也不提起兴趣,肿么破?别别别!凉面君不服!炎炎夏季吃碗凉面简直是爽到飞起有木有哇?

    话说这夏至吃面的习俗也是有历史的,这是汉族风俗。进入夏至之后,人们食欲不振,面条是一种低热量、清淡的主食,对于胃口不佳的人来说是个不错的主食。

    今天编辑就给大家奉上一份夏至凉面指南,赶紧来给你的肠胃降降温吧!

    -这样做凉面,唤醒你的味蕾-

    炸酱面酱香味浓、滑润爽口,非常开胃,可以为人体补充能量,饱腹感强。

    准备食材:面条100克、猪肉250克、黄瓜1/3根、胡萝卜1/3根、豆芽50克、葱1根、姜2片、食用油3汤匙、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙

    步骤1、将黄瓜、豆芽洗干净,沥干水分,黄瓜切丝。胡萝卜去皮洗净,切丝备用,将葱洗干净切成葱花,将切成姜末。猪肉洗干净,切成小碎丁。

    步骤2、热油锅,放入葱和姜煸炒出香味,然后放入肉碎快炒到变色,调入豆瓣酱。

    步骤3、用小火炒匀之后,加入老抽,倒入一点清水,大火烧开,然后换成中小火烧到汤汁粘稠。...[详细]

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