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  • 罗非鱼怎么做好吃又简单 2020-03-06 09:44:44

    泡椒罗非鱼的做法大全 如果要烤罗非鱼的话,需要提前腌制,这样烤出来的鱼才比较好吃,那么烤罗非鱼怎么腌制比较入味呢? 鱼洗净背上划几刀,加盐、生抽、料酒、胡椒面、生粉、大葱、姜片腌制片刻。用高火烤十分钟,再翻面烤十分钟...[详细]

  • 1罗非鱼怎么做好吃

    罗非鱼怎么做好吃

    罗非鱼不止有新鲜的,还有晒干的,晒干的罗非鱼也别有一番滋味,那么晒干的罗非鱼怎么做好吃呢?

    做成啤酒罗非鱼比较好吃。取晒干的罗非鱼,开膛破肚,去掉鳃和内脏,不刮鳞,将鱼平剖成均匀的两半,每半边横砍几刀但不砍断,保持鱼的完整,撒上姜丝等作料,投入约有三两茶油的烈锅中猛火煎,直煎得鱼鳞变黄卷起,才淋上酱油,撒上红辣椒,倒入半瓶啤酒,盖上锅盖黄焖即可。

    或者做成茄汁烤罗非鱼:鱼块预先用胡椒面、盐、淀粉、茄汁腌好。用KRAFT烧烤酱、生抽、蜜糖调成汁,用玻璃盘装好鱼块,鱼块下垫洋葱片。再放蘑菇和小番茄,涂上调好的烧烤汁和茄汁,烤10分钟,400F,再翻一翻鱼块,再涂烧烤汁和茄汁,再烤10--15分钟,就可以了,烤好后装盘就可以开吃了。

    清蒸罗非鱼的做法窍门

    罗非鱼其实就是非洲鲫鱼,罗非鱼鱼身不大,属于中小形的。罗非鱼来自于非洲,在我国现在也是非常流行吃罗非鱼,罗非鱼里面有丰富的蛋白质,适合我们任何群体食用,罗非鱼的吃法很多,但是比较传统而富有营养的做法是采用清蒸的做法,下面一起了解一下清蒸罗非鱼的做法。

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  • 2鸡怎么做好吃

    鸡怎么做好吃

    1、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。

    2、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。

    3、鸡肉与大蒜相克。

    4、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。

    5、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。

    6、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。

    7、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。

    鸡怎么做好吃又简单

    鸡胸脯肉质嫩滑,味道鲜美,是大多说人都喜欢的肉类,鸡胸脯的营养也非常丰富,所含的蛋白质含量高,人们之所以喜欢吃鸡胸肉,还有一个重要的原因就是鸡胸肉本身肉很厚,没有什么骨头,吃起来很方便,对于小孩子来说也是相对安全的。那么你知道怎么用鸡胸脯做出美味的佳肴呢?下面一起来看一下鸡脯肉简单好吃的做法:

    秘制煎鸡胸

    1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!

    2.剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上,放入冰箱...[详细]

  • 3黑鱼怎么做好吃

    黑鱼怎么做好吃

    黑鱼是极具有营养的,而且其味道鲜美,肉质鲜嫩,并且脂肪很少,刺也很少,尤其是适宜儿童与老年人食用,黑鱼的做法有很多种。

    一、酱焖海黑鱼

    1、海黑鱼刮净鱼鳞,去除内脏洗净。因为儿子不太喜欢鱼汤,所以准备酱焖;

    2、将洗净的鱼切成一扁指厚度,抹上料酒和豆瓣酱腌制30分钟以上;

    3、准备好姜片蒜瓣葱段,花椒大料少许;

    4、炒锅加热加入适量食用油后加入豆瓣酱爆香后加入葱姜蒜花椒大料;

    5、将腌制过的海黑鱼块倒入锅里煎炒会儿,看到两面鱼肉变色即可;

    6、加入足量的清水,加入啤酒或者白酒,加入少许生抽,大火烧开,中小火慢慢炖10分钟左右即可。大火收汁,再根据自己的口味儿适量加盐。

    二、老豆腐炖黑鱼

    1、黑鱼去鳞斩杀,将鱼鳍、鱼鳃剁掉,剖开鱼腹去除鱼腹中的内脏,将鱼身内外冲洗干净;将鱼身两侧的净鱼肉起出,斜刀片成大片放入盆中。

    2、将剔肉后的鱼身剁大块,鱼头单独切下,一剖为二,将鱼头、鱼身纳入大盆中,撒上粗盐、料酒,研磨黑椒碎,掂......[详细]

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