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  • 罗非鱼怎么做好吃清蒸 2020-07-28 11:56:24

    爆炒辣子怎么做好吃不要选择那种尖椒,实在是太辣了,我个人喜欢吃菜椒,就是那种圆圆的,不过很多人喜欢吃那种大辣椒,稍微有点辣味的,下饭最好。辣椒清洗干净,把里面的辣椒籽去掉切块。...[详细]

  • 1草鱼肉怎么做嫩

    草鱼肉怎么做嫩

    【所需食材以及配料】:3斤重的草鱼、生姜、大葱、洋葱、山药、小米椒、葱花、盐、生抽、老抽、料酒、葱段、姜片、尔良腌料

    【制作步骤】如下:

    一、准备一条3斤重的大草鱼洗干净,然后在鱼头鱼尾处各划一刀,正反面抽取鱼腥线,鱼鳍也剪下来,这样吃起来不腥,再把鱼头剁下来,鱼肉切成1cm的厚片。

    二、切完之后装入大碗中,加入盐、生抽、老抽、料酒、葱段、姜片、奥尔良腌料(没有可不加)用手抓匀之后腌制一个小时。

    三、接着我们切点葱段、姜片,再准备一个洋葱,对半切开,切成细丝,一根山药削去外皮切成厚一点的片。

    四、准备一个砂锅,底部刷一层油,放上姜片、葱段、洋葱丝,还有山药,再把我们腌好的鱼摆放在砂锅里面,加了一瓶啤酒,盖上盖子开中火炖15分钟。

    五、时间到之后打开盖子,都能闻到香味了,上面撒上一点小米椒、葱花点缀一下,香喷喷的砂锅鱼就做好啦。

    六、这样做的鱼肉吃起来非常的鲜嫩,肉质细腻一点也不腥,里面的山药也吸足了鱼的汤汁,非常的好吃,再搭配上一碗米饭真的是太美味了,喜欢的朋...[详细]

  • 2月子猪肝汤

    月子猪肝汤

    女性在产后是非常的需要营养的,产后的宝妈该如何的进补,产后的宝妈吃什么身体才能很好的恢复,产后的宝妈可以吃什么会对身体好,产后的宝妈可以吃猪肝汤吗?产后的宝妈吃猪肝汤有好处吗?对身体有没有影响?产后猪肝汤的做法?

    产后猪肝汤的做法

    产后的宝妈是可以吃猪肝的,猪肝有很多的好处,对于产后的女性来说,产后的宝妈可以多吃一些用猪肝煲的汤,产后可以用猪肝做菠菜猪肝汤、番茄猪肝汤、枸杞叶猪肝汤、补血猪肝汤等,1.菠菜猪肝汤的做法是:首先菠菜洗干净,猪肝切成片,然后把猪肝用淀粉、生抽和胡椒粉腌制10分钟,然后菠菜汆烫半分钟后,捞出沥干,腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟,捞出沥干,之后把猪肝和菠菜放进一个锅里,放进调料开始煲。2.葱花猪肝汤,做法:首先猪肝用地瓜粉水泡半个小时,之后把猪肝洗干净,放进锅里,水烧开,下姜丝,下猪肝,变色就差不多了,最后放进葱花,猪肝汤就完成了。3.番茄猪肝汤,首先番茄切丁,将切好的猪肝加入盐,白胡椒,料酒,生抽,生粉搅拌均匀后腌制五分钟,在烧热的锅中倒入少许油,加入姜末和大葱末煸炒,之后放进番茄继续炒,最后放水煲。[详细]

  • 3豆腐干炒怎么好吃

    豆腐干炒怎么做好吃

    豆腐干,汉族传统食品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国汉族各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

    豆腐干和什么一起炒好吃

    做法一:胡萝卜炒豆腐干

    第一步,备好豆腐干、胡萝卜还有青菜以及料酒跟盐,再备上白糖酱油还有水淀粉。

    第二步,将豆腐干直接洗好了切成段,将胡萝卜削皮后切块。

    第三步,备好锅加上油将豆腐干下锅芳草,再将胡萝卜倒进去。

    第四步,将青菜、料酒还有盐以及白糖下锅,再倒入酱油和水烧煮一会。

    第五步,最后将水淀粉直接勾芡后即可。

    做法二:青椒炒豆腐干

    第一步,备好小青椒、豆腐干、盐味精还有色拉油以及葱。

    第二步,将青椒洗好了,不想吃啦的去籽后直接切丝了,将豆腐干洗好同样切丝放入碗中。

    第三步,豆腐干加入盐...[详细]

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