冷冻大龙虾的做法大全家常 清蒸大龙虾： 主料：龙虾100克 调料：姜5克,醋15克,香油1克 1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出； 2、姜切碎成蓉； 3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整)...[详细]
清蒸龙虾做法大全
芝士焗大龙虾制作的时候需要用到烤箱，那么芝士焗大龙虾的做法是什么呢？
龙虾肉去壳，切块。松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。锅上火，下橄榄油煸干葱碎。下松茸，加白兰地酒后下龙虾。下龙虾后，点明火。当白兰地酒挥发一半时，加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。收汁后，把炒好的料倒入，下入干酪出锅，然后撒上干酪，最后上焗炉焗上色，即可装盘。
或者将取出的虾肉切成2cm长的块备用。口蘑洗净横竖各切一刀，分成四瓣，洋葱和大蒜去皮，全部切成碎末。锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油溶化后，放入洋葱蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，倒入淡奶油，并且调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠(约5分钟)，奶油蘑菇汁就做好了。把切好的龙虾肉填到虾壳里面，浇上蘑菇奶油汁，最后在上面撒入芝士丝，放入烤箱中层，用180度的温度，烤至表面金黄色即可食用。
蒜蓉大龙虾做法大全
1、把大龙虾用刷子清洗干净。
2、大蒜剁碎成蒜蓉放碗里，加上适量料酒，糖，酱油，盐，调成酱汁。放盐时注意别放多了，因为...[详细]
澳洲龙虾的做法大全家常
澳洲龙虾其实也是比较有名的，但是做的好不好吃很多人就不一定了，那么澳洲龙虾怎么做好吃呢？
1.龙虾刷洗干净从头那下刀一分为二，抽掉虾线，把虾身剪开肉分离切块再放回壳里
2、烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜。
3.7分钟到了关火给龙虾下面铺上粉丝撒上刚炒的蒜末继续蒸7分钟。
4.只需炒片刻即可熄火上碟。
澳洲龙虾的做法大全家常窍门
我们都知道禽类的营养价值是很高的，其实海产品的营养价值一点儿也不亚于地面上的飞禽走兽，不过近几年来由于水污染日益加剧，人们对于海产品的安全问题实在不敢恭维，但澳洲环境优美，很好的避免了这个问题，澳洲龙虾也越来越受欢迎，但你知道澳洲龙虾该如何烹调吗？下面就让我来做一个简单的介绍吧。
一：蒜蓉蒸澳洲龙虾
主料：澳洲花龙一只
辅料：蒜蓉做法步骤
1.新鲜的澳龙。虾头去肺煲汤，虾身去虾线分两半啊备用。
2.蒜蓉放油锅里翻炒，油量适当多，是平常的两倍，放入适量的盐翻炒，备用。
澳洲龙虾的做法大全家常
澳洲龙虾其实也是比较有名的，但是做的好不好吃很多人就不一定了，那么澳洲龙虾怎么做好吃呢？
1.龙虾刷洗干净从头那下刀一分为二，抽掉虾线，把虾身剪开肉分离切块再放回壳里
2、烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜。
3.7分钟到了关火给龙虾下面铺上粉丝撒上刚炒的蒜末继续蒸7分钟。
4.只需炒片刻即可熄火上碟。
清蒸龙虾做法大全家常
大龙虾在我们的食材里面是一种比较珍贵的食材，所以对于这样的海鲜类珍贵食材，大家对烹饪的方式一定要严格把关，不然就会浪费了这样的珍贵食物了。想要得到海鲜最原汁的味道，就是利用清蒸的方法了，这样的做法对于海鲜来说是最好的，可以保持住原有的风味。
大龙虾的鲜甜是大家都认为的，清蒸大龙虾最讲求的就是火候问题了，蒸的时间是直接影响到了龙虾的肉质和口感。如果大家想要知道怎样进行清蒸大龙虾的话可以看看下面的做法。
清蒸龙虾
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