小油菜怎么做好吃 油菜能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用。 油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量...[详细]
西兰花怎么做好吃凉拌
西兰花可以直接凉拌着吃,但如何调汁是一个问题,那么凉拌西兰花的汁怎么调呢?
直接将蒜、姜、葱花放入备好的碗中,加入少许盐、香醋、香油、生抽,加入已炸好的干辣椒末,这样凉拌西兰花的汁就调好了。西兰花的维生素C含量很高,不但有利于人的生长发育,还可以提高人体免疫功能,增强机体免疫能力,增强人的体质。经常食用西兰花,有利于促进肝脏解毒,补肾填精、健脑壮骨、补脾益胃。
在做凉拌西兰花的时候,西兰花掰成小朵洗干净后用淡盐水浸泡10分钟,西兰花入煮锅焯水。要用淡油盐水焯西兰花,这样既可以让西兰花的颜色漂亮,也可减少营养流失,西兰花焯水后捞出放在冷开水中过凉。碗中加盐、白糖、白醋、生抽,加些亚麻籽油搅拌均匀成料汁,西兰花过凉后沥干水,沥干水的西兰花放到容器中,淋入料汁,搅拌均匀装盘,撒些白芝麻即可享用。
西兰花怎么做好吃凉拌孕妇
1、西兰花的功效与作用及食用方法
西兰花是富含维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分的蔬菜,具有很高的营养价值,除了可以补充人体所需的营养成分,而且还能够增强人体的免疫力与抵抗...[详细]
凉拌毛豆怎么做好吃法
凉拌毛豆通常要先把毛豆煮开才行,生的肯定是不行的,那么凉拌毛豆煮多久比较合适呢?
凉拌毛豆一般煮4-5分钟就可以了哦,当然是要大火,否则煮不熟吃着总感觉不爽快!保险一点的话煮熟透也很好,煮个八-十分种也没问题。煮毛豆的时候放入油哦,这样煮出来的毛豆色泽光亮,翠绿翠绿的十分诱人。在做凉拌毛豆的时候,毛豆减去两边的角,然后倒入沸水中大火煮沸,转中火煮10分钟,倒入生抽、醋、糖、盐、辣椒油、香油,搅拌均匀,在热好的油中倒入葱末,姜末以及蒜末,制成葱油,将葱油倒入酱汁中,搅拌均匀,将酱汁倒入煮好的毛豆中,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冷藏室腌制30分钟即可。
煮毛豆应该用热水煮,因为冷水在烧开的这段期间,会不停的分解毛豆内的叶绿素,所以煮出来的毛豆颜色会发黄。如果想要煮出来的毛豆颜色翠绿,建议大家在水烧开后,放入毛豆,这样可以减少叶绿素的分解,煮出来的毛豆颜色会非常的好看。
凉拌毛豆怎么做好吃法窍门
钾元素是人体必需的微量元素,很多孩子因为挑食身体中微量元素就会缺失,人体缺钾吃什么药能够补充呢?其实想要补充微量...[详细]
凉拌白菜心怎么做好吃
食谱原料
大白菜芯子一个(300g);色拉油1汤匙、大葱一段、白沙糖1汤匙、老醋1/2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、香油少许
制作方法
1、大白菜心子洗净,充分沥干水分,切成细丝。
2、放入1/2茶匙盐,用说抓匀后放置5分钟,然后挤干水分,放入白沙糖、老醋、生抽。
3、锅里烧1汤匙油,5成热后放入大葱末,爆香。
4、爆香后的油倒入白菜上面,滴上几滴香油即可。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
这道酸甜口味的凉拌白菜,非常适合餐前开胃,小朋友不爱吃青菜?没有关系,给他吃一点凉拌白菜吧。白菜心子比较嫩,所以凉拌非常爽口。夏天做好后放入冰箱冷藏后食用味道更好。
凉拌白菜心怎么做好吃窍门
1、炒白菜怎么做好吃
2、凉拌白菜心的做法
素炒白菜怎么做好吃,做法如下:准备大白菜500克,酱油50克,油20克,精盐五克,姜丝三克。先把大白菜洗干净之后,控干水分备用,把它切成大约1.5厘米宽的长条。...[详细]
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