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  • 萝卜牛杂汤的做法 2020-03-01 09:29:20

    萝卜牛杂汤的做法 广州是个著名的美食天堂,有数不清的美食令吃货们欲罢不能,吃过还想吃!第一次来广州有什么美食值得推荐的呢?本文将为你介绍...[详细]

  • 1丸子怎么炸萝卜丸子怎么炸

    丸子怎么炸萝卜丸子怎么炸

    用料白萝卜800克;面粉300克;鸡蛋2个;生姜30克;大葱50克;十三香6克(根据自己口味换成黑胡椒);10克做法

    白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿(萝卜出水后变软,但出的水并不要倒掉哦)

    将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用

    锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份

    炸萝卜丸子的家常做法

    香炸萝卜丸子

    民间向来有冬吃萝卜夏吃姜的说。萝卜在冬天占着主流蔬菜作用。一到冬天,好多小伙伴就容易嘴角溃烂。这个时候大家就需要吃胡萝卜来补充体内的维生素。一到冬天,大家就是炖菜呀,砂锅啊,火锅呀。今天这道全素的菜,老少皆宜。暖胃,暖心。但愿在寒冷的冬天里给大家带来一股清流。这道菜蔬脆可口,小孩儿也爱吃哦。

    原料:胡萝卜、花生油、五粉、盐、烧烤粉、淀粉、香酥炸鸡粉、面粉。

    做法步骤:

    第1步、胡萝卜洗净。

    第2步、用擦丝器,搽成细丝。加入适当的盐...[详细]

  • 2腌萝卜的做法

    腌萝卜的做法

    萝卜干有很多吃法,有的人喜欢腌制来吃,有的人喜欢将肉类一起混炒,个人喜好不同。

    1、酸辣萝卜干

    主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。

    配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味精少许。

    制作方法:将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后备用。将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀,然后把白糖撒在上面,再把晾好的料汁倒入容器内。以后每天搅动一至两次(最好用一双固定的筷子),约7天即可食用。味道酸甜、微辣,色泽光亮,青白色透红,是早晚餐的好伴侣。

    2、速成麻辣腌萝卜干

    主料:5000克鲜萝卜洗净,切成小手指般粗细,晒成萝卜干备用。

    辅料:油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,醋250克,炖肉料1包,姜、味精少许,水2000克。

    制作方法:把晒好的萝卜干用温水淘干净,控水后倒进盆里,上面放上麻椒面和芝麻备用。把炒锅放火上,倒入...[详细]

  • 3腌萝卜的做法

    腌萝卜的做法

    大家都知道,萝卜是一种营养价值比较高的蔬菜,作为蔬菜大全中的一种,也是很多人爱吃的,对身体也是很好的,那么,腌酸辣萝卜条的做法?接下来,咱们就一起来了解一下吧,希望对你有帮助。

    腌酸辣萝卜条的做法

    1.大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,别浪费哦。

    2.大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,别浪费哦。

    3.把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细的条,放在稍大些的盆里。

    4.加入适量盐、白醋,搅拌均匀后腌制两三个小时,中途要簸动一两次,让它均匀腌透,把多余的水分都腌出来。

    5.三小时后,把萝卜倒出沥水。

    6.等盐水沥完后,把萝卜倒回大盆中,加入适量剁辣椒,撒上一小勺白砂糖。

    7.充分搅拌均匀,美味爽口的酸辣萝卜就ok了。

    小窍门:

    盐不要放得太多,基本上是做零食吃的,太咸就不好吃了。剁椒随自己的爱好酌量加减,白糖也是一样,喜欢吃甜就多放一点,不喜欢就只撒一点点提味。如果...[详细]

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