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  • 凉拌豇豆角的做法 2020-03-01 09:07:40

    凉拌豇豆角的做法 干煸豇豆角其实就是用油一直烧着,烧出来的味道比较好吃,那么干煸豇豆角怎么做呢? 豆角洗净折小段,肉末用料酒、生姜末拌匀腌上,蒜切片,生姜去皮切片。炒锅放油,温热时下花椒粒爆出香味后,把花椒粒铲出不用,当然也可以留着一起炒...[详细]

  • 1凉拌豇豆角的做法

    豇豆角可以直接做成凉拌的,凉拌的比较开胃可口,那么豇豆角和什么凉拌好吃呢?

    大蒜。豇豆摘好洗净,放入沸水中焯熟(一定要熟,要不会有毒),捞出用冷水浸泡,凉了以后捞出沥干水分备用。大蒜两半,加少许盐捣成蒜泥,倒入生抽制成汁。豇豆切成段,倒入蒜汁,拌匀即可。

    干辣椒和花椒。准备豇豆角去头去尾,准备两瓣蒜,锅里烧开水,把豇豆角放入锅里,抄一下,烫到颜色变的鲜绿捞出,捞出豇豆角后控干水分,放在一个容器,放入一勺生抽、半勺醋、一点糖提味,香油适量,然后把蒜放一点盐砸成泥放一点水,浇在豇豆角上,锅里放一点油烧热,放入几粒花椒和干辣椒炸香,浇在豇豆角上搅拌均匀即可。

    凉拌豇豆角的做法

    1、准备好食材

    2、锅内烧开水

    3、洗净的豇豆角放入锅内水焯

    4、焯好后捞出

    5、切成大约1寸的段

    6、放到容器内,撒入盐和味精,这样充分的进盐味

    7、葱蒜切沫

    8、开始拌调料,葱蒜辣椒沫放碗内

    9、加入生抽,米醋,白糖,芝麻,香油搅拌均匀

    10、倒在豆角上面...[详细]

  • 2素炒豇豆角的做法

    素炒豇豆角的做法

    豇豆角是比较常见的蔬菜,能做成很多的菜式,其中豇豆角怎么做好吃呢?

    茄子豆角:茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用。豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒。加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可。

    孜然豆角鸡丁:豆角洗净切丁,鸡胸肉切丁,加1勺孜然,1勺淀粉,1勺生抽抓匀待用,炒锅放少许油,把鸡丁滑熟盛出待用,锅内再加少许油,放入葱姜蒜末,爆香,下入豆角丁,来回翻炒,一定要耐心,用中小火煸炒至熟透(由于锅不一样,在炒制过程中,如果觉得比较干,可以炒透再少量加一些水焖一下),加2勺生抽1勺蚝油,放入炒熟的鸡丁,加1勺孜然粉和少许盐调味,炒匀即可出锅!

    素炒豇豆怎么做好吃

    每到夏天在市场上就会出现大量新鲜的豇豆,由于豇豆是一个百吃不厌的食物,不管怎么做都是很有味道的,大家可以根据自己的口味来选择制作方法,比如焖饭和烧肉...[详细]

  • 3凉拌长豆角的做法大全家常

    凉拌长豆角的做法大全家常

    长豆角相信大家都吃过,长豆角的营养价值很高,吃长豆角的好处也不少,那么坐月子能不能吃豆角?一起来了解一下吧。

    坐月子能不能吃豆角

    坐月子能不能吃豆角。坐月子吃豆角不仅可以补充身体所需的蛋白质和多种微量元素,还能增强自身抵抗力和预防产后便秘。

    1、豆角和很多的豆类食物一样含有的蛋白质是非常多的,产妇吃豆角可以补充自身身体需要的蛋白质,如果产妇怕胖或是不喜欢吃肉,可以吃多些豆角来补充缺少的蛋白质的。

    2、豆角含有很多的微量元素,比如说是钾、钙、铁、锌、锰,这些碱性元素可以中和产妇体内多余的酸,除此之外,还可以补充产妇身体的钙,对产后骨质疏松有很好的治疗。

    3、豆角中还含有非常丰富的维生素C和一种生物酸,这两种营养素能促进身体的抗体合成,抗体的合成多了,自然就会提高身体的抗病毒的能力了。产后妈妈体质一般较弱,吃多点可以增强自身抗病毒能力,增强体质。

    4、豆角中含有较多的粗纤维,产妇食用可利于预防产后便秘。

    坐月子吃豆角的做法

    豆角烧茄子的做法

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