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  • 烤箱温度 2020-02-21 09:45:11

    烤蛋糕的做法 烤箱温度 使用烤箱做蛋糕时要注意一些事项,才能避免烤箱蛋糕失败...[详细]

  • 1烤羊排的做法烤箱温度窍门

    锡纸烤羊排的做法烤箱

    羊肉性温,有温补作用,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。

    羊排是羊肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软,特别适于扒、烧、焖和制馅等。

    羊排以前一直都是中式的做法,有了长帝焙Man,里面是搪瓷内胆的,比较好清理,所以一定要试试西式的烤羊排,这次放心烤肉再也不担心汁水和油渍溅到烤箱内壁不好清理了。放心的烤,听着羊肉被烤的滋滋的声音,看着汁水吱吱的冒出,真是口水直流啊!

    法式的做法用白葡萄酒、黑胡椒碎、迷迭香和洋葱腌制,使羊排充满了白葡萄酒的香味,在腌制的过程中,各种香料混合在一起的香味就足以使人陶醉。再搭配一些喜欢的新鲜时蔬,白蘑菇,不仅增加了维生素C还能抵消肉的腻,最后搭配红酒,真是一顿不错的美餐!想不想试试?

    详细做法:

    1、羊排切条,凉水浸泡1个小时,半小时换一次水。尽量把血水浸泡出来,控干水份。加...[详细]

  • 2烤箱做面包

    烤箱做面包

    烤箱做面包?材料:高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许。做法如下:

    1、在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。

    2、加入干酵粉,用打蛋器搅散开,加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。

    3、先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。

    4、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成。

    5、将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,...[详细]

  • 3烤箱烤地瓜

    在烤箱烤地瓜要怎么烤

    烤箱烤地瓜的温度于时间

    地瓜怎么挑

    细长的适合烤;圆胖的适合切块煮汤。

    外观完整,不要奇形怪状,须须要少。

    品种挑选:

    66号地瓜【66号地瓜】:红皮红肉、肉质软Q,适合煮地瓜稀饭和煮甜汤,用来烤地瓜也不错。

    57号地瓜【57号地瓜】:黄皮黄肉、肉质松、水分较少,适合烤地瓜或炸地瓜条。

    芋头地瓜【紫薯地瓜】:特殊紫肉,甜度相较下稍微低一点,适合烤地瓜或加工成紫色地瓜馅,不适合煮甜汤。

    自家厨房烤出焢窑美味

    1.挑选不超过手掌长度的细长型地瓜,这是用烤箱烤地瓜成功的关键。

    2.将地瓜外皮彻底洗净,并仔细擦干外皮。

    3.切去小地瓜的头尾及须根处。

    4.用铝箔纸包住地瓜,不需层层包裹,只要完整裹一层即可,两端扭紧后外观像一颗大糖果,送进烤箱用200度烤约20分钟后取出。如果是不能调温度的小烤箱,烤15分钟之后就要动手翻面再烤15分钟。(也可以不用铝箔纸,用铝箔纸烤出来的红薯水分更充足,红薯更加绵软,直...[详细]

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