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  • 烤箱时间 2020-02-25 08:37:49

    烤五花肉的做法 烤箱 食谱原料 五花肉2片、茭白1根、酱油1/2茶匙、糖1/4茶匙。 制作方法 1.茭白洗净、对切,将五花肉顺着茭白卷起,涂上调味料,并以锡纸包起来。 2.烤箱先预热,将包好的茭白移入烤箱中,烤约5分钟即可...[详细]

  • 1烤箱做面包

    烤箱做面包

    烤箱做面包?材料:高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许。做法如下:

    1、在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。

    2、加入干酵粉,用打蛋器搅散开,加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。

    3、先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。

    4、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成。

    5、将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,...[详细]

  • 2烤箱烤地瓜

    在烤箱烤地瓜要怎么烤

    烤箱烤地瓜的温度于时间

    地瓜怎么挑

    细长的适合烤;圆胖的适合切块煮汤。

    外观完整,不要奇形怪状,须须要少。

    品种挑选:

    66号地瓜【66号地瓜】:红皮红肉、肉质软Q,适合煮地瓜稀饭和煮甜汤,用来烤地瓜也不错。

    57号地瓜【57号地瓜】:黄皮黄肉、肉质松、水分较少,适合烤地瓜或炸地瓜条。

    芋头地瓜【紫薯地瓜】:特殊紫肉,甜度相较下稍微低一点,适合烤地瓜或加工成紫色地瓜馅,不适合煮甜汤。

    自家厨房烤出焢窑美味

    1.挑选不超过手掌长度的细长型地瓜,这是用烤箱烤地瓜成功的关键。

    2.将地瓜外皮彻底洗净,并仔细擦干外皮。

    3.切去小地瓜的头尾及须根处。

    4.用铝箔纸包住地瓜,不需层层包裹,只要完整裹一层即可,两端扭紧后外观像一颗大糖果,送进烤箱用200度烤约20分钟后取出。如果是不能调温度的小烤箱,烤15分钟之后就要动手翻面再烤15分钟。(也可以不用铝箔纸,用铝箔纸烤出来的红薯水分更充足,红薯更加绵软,直...[详细]

  • 3烤箱烤面包的温度和时间

    烤箱烤面包的温度和时间

    很多家庭没有烤箱,难道就不能做美味的蛋糕了么?妈妈们一定不甘心,其实,电饭锅、冰箱、微波炉都可以做蛋糕,一起来看一下吧!

    一、冰箱制作芝士蛋糕

    饼底:消化饼60克,黄油40克左右;芝士糊:奶油奶酪250克,牛奶150克,糖40克,鱼胶粉15克,可可粉少许。

    1、消化饼装入食品袋中压碎,平底锅里黄油融化好,放入碎饼干拌好。再放入蛋糕模中压实。

    2、鱼胶粉加入50克牛奶,然后隔水加热直至融化。

    3、奶油奶酪加入糖,隔水加热,用手动打蛋器打成光滑的糊状。

    4、分两次将剩下的100克牛奶倒入奶酪糊中打匀,再倒入牛奶鱼胶液打匀。

    5、将拌好的奶酪糊倒入模具中,剩一些拌上可可粉,挤在表面,用牙签画开。

    6、放入冰箱冷藏2小时即可。

    二、电饭煲做蛋糕

    【材料】

    低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,鸡蛋4个,巧克力豆少许,泡打粉少许。

    【做法】

    1、蛋清和蛋白分开。

    2、蛋白打发,分三次...[详细]

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