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  • 烤小饼干做法大全烤箱 2020-03-02 09:43:01

    烤小饼干做法大全烤箱 主料低粉100g玉米淀粉100g玉米油80g蛋黄2个糖60g辅料清水10g 把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水...[详细]

  • 1蜂蜜饼干做法大全烤箱

    蜂蜜饼干做法大全烤箱

    宝宝正在长身体时很容易贫血和缺少各种微量元素,这块饼干既能为宝宝补血又能补锌。

    低筋面粉50克、苏打粉1/3小匙、泡打粉1/2小匙、黑巧克力20克、核桃(干)20克、鸡蛋(液)30克、燕麦50克、食盐适量、黄油60克、糖粉25克。

    1、将巧克力切碎,核桃仁180度烤5分钟晾凉,切碎。

    2、黄油放室温下软化,加入糖粉,打发,加入全蛋液充分混合。

    3、将低粉50g、泡打粉1/2小匙、苏打粉1/3小匙、盐1小撮混合筛入,用刮刀轻搅拌成团,加入燕麦片和巧克力核桃碎拌匀。

    4、用手团成球形,压扁,依次排放在烤盘上。烤箱170度预热,上火全功率,下火半功率,烤15分钟左右,焖5分钟(注意烤至饼干上色后就可以啦,可以开热循环帮助小饼上色均匀)。

    小贴士:

    1、核桃不仅是宝宝最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。宝宝可以适量磨碎食用。

    2、核桃仁富含油脂,可润燥滑肠,因此拉稀的宝宝不宜食用。

    功效:宝宝正在长身体的时候很容易贫血和缺少各种微量元素,这块饼干...[详细]

  • 2奶油饼干做法大全烤箱

    芒果中含有大量的维生素,因此适量食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

    低筋面粉125克、芒果1个、奶油(鲜)215克、鸡蛋2个、牛奶300克、食盐1克、黄油30克、香草精1毫升。

    1、将盐,牛奶放入大碗中搅拌均匀,筛入低筋面粉翻拌均匀,倒入鸡蛋液。

    2、将黄油隔热水溶化,或者放入微波炉中加热10秒钟,稍微冷却后加入面糊中均匀。

    3、然后加入鲜奶油,最后加入香草精搅拌均匀,将面糊过滤一遍,使其更顺滑。将鲜奶油倒入容器中,用电动打蛋器搅打至膨发。

    4、芒果去皮切成1cm见方的小块备用,放入打发的奶油中搅匀即可。在不粘锅上薄薄的涂一层黄油,加热至手距离锅15cm左右能明显感觉到热度,然后将锅暂时离开火,舀入适量面糊,双面烙成金黄色即可。将可丽饼平摊,放入奶油芒果馅儿。

    5、然后将可丽饼摆盘即可。

    小贴士:

    从营养学的观点看,鸡蛋的摄取要适量,一般情况下,孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3-4个鸡蛋,但不宜再多。

    功效:芒果中含...[详细]

  • 3奶油饼干做法大全烤箱

    奶油饼干做法大全烤箱

    曲奇饼干的做法?曲奇饼干,是西式奶油点心,优质的原料,坚持传统配方要求的优质配料。精选优质小麦粉、重瓣红玫瑰花、酥油、鸡蛋、白砂糖、食盐等为原料精制而成。那曲奇饼干的做法有哪些?

    玫瑰鲜花曲奇

    食材准备:高原玫瑰“大甜瓣”、瑞典AAK奶油、云南优质高原小麦、高原野生蜂蜜、高原蔗糖、农家鸡蛋。

    制作步骤:

    1、打奶油,使用人工搅拌,搅拌时,顺同一方向匀速搅拌,这样搅拌产生的比较集中,能使空气更好的渗透进奶油,让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。

    2、和面,力道要轻柔适中,方向也很有讲究,从下而上,反复不断,直至完成。

    3、成形,整形时,用手轻压成型。

    4、烘焙,烘焙温度保持在恒温200度,虽然延长了烘焙时长,但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜,吃了更不容易上火。

    5、冷却,对冷却温度的要求更为严格,在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足,而导致容易发霉;也确保了冷却过久,导致外来菌浸入。

    6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安...[详细]

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