当前位置:健康频道 > 养生健康 > 快速腌芥菜的做法大全家常
  • 快速腌芥菜的做法大全家常 2020-03-09 10:12:25

    快速腌芥菜的做法大全家常 步骤3:锅内放油烧至七成热。 步骤1:将鸡脯肉切片。 准备食材:鸡胸脯肉200克,辣椒(青、尖)100克,柿子椒60克,腌芥菜头30克,大葱5克,盐3克,味精2克,酱油3克,花椒粉2克,植物油15克,白砂糖3克...[详细]

  • 1快速腌芥菜的做法大全家常窍门

    快速腌芥菜的做法大全家常窍门

    芥菜的吃法很多,一些人喜欢将它腌制起来,腌制过的芥菜加上各种佐料的浸入,吃起来口感更好。

    1、将芥菜疙瘩洗干净后再切丝,然后沥干水分,晾晒一天,等水分挥发掉。

    2、准备些花生米,炒熟后去掉外衣。

    3、制作调料,在锅里倒进醋,不需要太多,能把芥菜丝拌匀即可。再在锅里放进花椒、八角,煮开后,到处碗里晾凉。

    4、把食盐撒在芥菜丝上,带上手套,将食盐充分和芥菜丝搅拌均匀。

    5、将调料汁和花生米一起倒入到芥菜丝中,搅拌均匀后,就可以装进罐子里,密封起来腌制了。

    最后是用手紧紧地把材料在罐子里压实,越少空隙就越好,在阴凉的地方存放两三天就可以了。

    老式焖芥菜的做法

    对于南方的朋友来说,可能芥菜疙瘩平时压根吃都不吃,在他们看来,这种食物一点营养都没有。不过这要是在北方地区尤其东北地区,它可以说是一种非常美味的食物,尤其用来腌咸菜,基本上要比很多美味菜肴还要受人们的欢迎。那么,焖芥菜疙瘩在平时该怎么做呢?

    原料配方:芥菜头1公斤萝卜200~300克...[详细]

  • 2鹅的做法大全家常做法

    鹅肉怎么做好吃

    芋头煲白鹅肉

    主料:鹅5000克

    辅料:芋头500克、辣椒(红、尖)35克、豆豉50克、腐乳(红)50克

    调料:大葱25克、姜15克、大蒜(白皮)15克、白砂糖20克、料酒35克、酱油100克、淀粉(玉米)20克、香油10克、蚝油10克、植物油15克、胡椒粉2克

    1、将鹅洗净抹干,用盐在鹅肚内抹匀。

    2、将豆豉、南乳、姜末、糖、酒、酱油等调料搅匀。

    3、放入鹅肚内,用细麻线密缝鹅肚,放在盘内。

    4、将盘移锅内蒸约90分钟,先将芋头取出。

    5、鹅肉再蒸30分钟取出,抹上酱油。

    6、加茶油10克,倒入蒸汁,约2杯,煮滚后将蚝油、酱油、生粉、麻油、胡椒粉等调料加入勾芡。

    7、食用时,取适量芋头及鹅肉,放入煲锅内,加适量水,小火煮滚。

    8、再加适量芡汁,煮滚后即成。

    材料:带骨鹅肉300克、笋片100克、酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量

    制作方法

    1、将带骨鹅肉洗净、切块。

    2、锅中...[详细]

  • 3圆芋做法

    圆芋做法

    圆白菜的颜色丰富,它有红、白、绿多种,它的做法也是多种多样的,孕妇吃圆白菜可以尝试多种做法。

    清炒圆白菜

    原料:去皮核桃仁20克,猪腰2只,枸杞5克,西芹50克,生姜10克,花生油500克(实耗30克),盐2克,白糖1克,湿淀粉适量,绍酒3克,麻油1克。

    1、将圆白菜撕成大片,洗净沥干,锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些油。

    2、油烧至7成热时(有烟起),放入花椒爆香,下姜片、蒜片爆香,下圆白菜翻炒至断生。

    3、下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。

    小提示:圆白菜营养价值高,富含维生素C、维生素E、茁胡萝卜素、叶酸等,有补血功效。该食谱美味营养。

    肉圆白菜豆腐羹

    大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。豆腐质地细腻,不仅含钙量高,还有益气和胃的作用。白菜豆腐汤非常适合老年人及小朋友食用。

    准备食材:豆腐半块、猪肉馅150克、白菜少许、食盐适量、姜少许、植物油适量。

    1、肉末加入少许淀粉抓匀。

    ...[详细]

快速腌芥菜的做法大全家常 相关文章

延伸阅读