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  • 扣肉怎么做梅菜扣肉 2020-07-01 16:43:45

    扣肉怎么做梅菜扣肉今天的美食分享还是和大家一起分享一款家常菜,大家来看一下:用料:五花肉,生姜,葱,料酒,梅干菜肉酱,植物油,生抽,老抽,白糖...[详细]

  • 1扣肉的做法

    扣肉的做法

    蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。

    五花肉一块;干蕨菜一把;葱段;姜片;花椒;大料;蜂蜜;老抽;白糖;

    菜谱做法:

    1、五花肉一块,层数越多越好。

    2、干蕨菜一把,用水浸泡。

    3、锅里加水把肉放入冷水锅中,加葱段,姜片,花椒大料,上火煮至八成熟。

    4、煮好的肉捞出来。

    5、趁热在肉上抹蜂蜜和老抽。然后用牙签在肉皮上扎出很多孔洞。

    6、锅里倒油,烧至八成热,将五花肉皮朝下放入锅中炸至皮膨胀变酥呈红色,记住炸的时候一定要盖严锅盖,肉皮炸的时候崩油。

    7、蕨菜干用水泡软,把水挤干,锅内倒入油,烧热后下姜片蒜茸爆香,下入蕨菜、白糖、酱油添少许肉汤炒匀。

    8、肉切大片,皮向下摆在大碗里。

    9、蕨菜铺到肉上面,高压锅大火蒸半小时,取出蒸好的肉盖上盘子,以迅雷不及掩耳的姿势扣过来,蒸出来的汁用水淀粉加热勾薄芡淋在肉上,微菜扣肉干大功告成了。

    健康功效:<...[详细]

  • 2不辣牛肉怎么做

    不辣牛肉怎么做

    麻辣牛肉干是很受欢迎的零嘴小食,也是非常方便的下酒好料。外面的总是没有自己做的放心,所以就自己动手了!做法其实不难,干净卫生,而且根据自己的口味来做,麻辣干香!真过瘾。下面来看看具体做法吧....

    麻辣牛肉干

    【材料】:料酒2勺、酱油适量、姜3片、大料1份、辣椒粉3勺、花椒粉1勺、熟芝麻适量、糖适量、盐适量、花椒油2大勺、小辣椒适量

    【做法】:1、牛肉切块清洗干净;

    2、放到锅里加水烧开1分钟,撇去血沫,洗干净;

    3、重新装一锅水,放入材料(料酒、酱油、盐、姜、香料),大火煮开后放牛肉转小火炖四十分钟左右;

    4、卤好的牛肉捞起晾凉,切成长条形;

    5、锅内倒入油烧热,放入牛肉下锅转小火,炸5到7分钟,炸到牛肉黑了,基本没有水分就捞起来;

    6、油可以盛一些出来,留点油,倒入熟芝麻、辣椒粉、花椒粉和辣椒进行翻炒,中小火炒出香味;

    7、倒入炸好的牛肉条小火翻炒,使牛肉均匀的粘上芝麻和辣椒油,放入适量的糖,盐和酱油调味即可;

    冷藏后食...[详细]

  • 3自制绿豆雪糕牛奶怎么做

    1.

    自制绿豆雪糕牛奶怎么做

    2.

    晾凉后的绿豆可以分配到雪糕模具啦!看到我的字母模具了吗?可爱吧!

    3.

    鲜奶加入小锅煮开,加入适量炼乳慢煮,喜欢吃甜可以多加,调匀后,盛出晾凉。

    4.

    啦啦啦!当奶香遇到豆香会擦出怎样的火花呢?

    5.

    不着太满噢!容易溢出!

    6.

    吃货们,怎么样?甜甜清凉的绿豆牛奶雪糕出柜啦!

    牛奶绿豆冰棍怎么做好吃?

    1这是蒸熟的绿豆。绿豆提前泡一晚上上锅蒸熟。

    牛奶绿豆冰糕的做法步骤:22熟绿豆里加上一袋牛奶。

    牛奶绿豆冰糕的做法步骤:33加一勺白糖。

    牛奶绿豆冰糕的做法步骤:44搅拌均匀。

    牛奶绿豆冰糕的做法步骤:55倒入模具中。

    牛奶绿豆冰糕的做法步骤:66盖上盖子放冰箱冷冻五个小时。

    牛奶绿豆冰糕的做法步骤:77脱模完成。

    ...[详细]

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