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  • 扣肉的做法 2020-03-10 13:59:51

    扣肉的做法 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。 五花肉一块;干蕨菜一把;葱段;姜片;花椒;大料;蜂蜜;老抽;白糖; 菜谱做法: 1、五花肉一块,层数越多越好...[详细]

  • 1扣肉怎么做梅菜扣肉

    扣肉怎么做梅菜扣肉

    今天的美食分享还是和大家一起分享一款家常菜,大家来看一下:

    用料:五花肉,生姜,葱,料酒,梅干菜肉酱,植物油,生抽,老抽,白糖,鸡精

    做法:1.焯水:把五花肉洗净入冷水锅,加生姜片,葱结,料酒一起焯水至七成熟后,捞起入冷水洗净切小块备用。

    2.炒制:锅中烧热,加适量植物油,焯好水的五花肉块入锅,煸出油脂,过滤出多余的油脂,加食盐,生抽,老抽,白糖,料酒,一起翻炒均匀,调底味,炒好后装入锅中备用。

    3.装碗:把梅干菜肉酱倒入炒好的肉中,搅拌均匀,然后码好装入碗中用保鲜膜包好备用。

    4.蒸肉:把装好的肉入蒸笼,大火蒸1个小时,出锅倒扣,撒上葱花,即可上桌食用。

    这款家常版的梅菜扣肉,您学到了吗?平时如果做这个菜,会感觉到梅干菜不好做,现在外面的超市直接有的买,是不是超级简单。如果您也喜欢,可以试着在家在里做做,对美食的态度,就是对生活的态度。

    梅菜扣肉的简单做法

    首先将五花肉洗干净备用,然后锅烧热,不要放任何东西,把五花肉皮朝下再锅里滋(把皮滋干)然后用刀刮...[详细]

  • 2虾爬子的做法蒸还是煮

    虾爬子的做法蒸还是煮

    虾爬子也就是常说的皮皮虾,它营养丰富,味道鲜美,喜欢吃海鲜的人,当然经常会到春季吃虾爬子。虾爬子怎么做好吃。我们来了解虾爬子的做法。

    虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

    虾爬子的做法:

    清蒸皮皮虾

    说到皮皮虾的做法,自然是少不了清蒸的,这是海鲜类食物惯用的烹饪手法,做法简单,还保留了其原本的味道。

    做法是,先将皮皮虾洗干净,然后将它放在沸水锅上隔水蒸4-5分钟,虾皮变红即可。食用时可蘸生抽、醋、姜末调成的蘸料。

    香辣皮皮虾

    对于重口味患者而言,香辣皮皮虾绝对是一道必尝的美食,皮皮虾的鲜香与各种酱料的香辣气息混合,没吃到就口水就先流出来了。

    做法是,将皮皮虾、葱、辣椒、姜洗净切好备用;锅中倒入香辣油,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒;然后把皮皮虾放入...[详细]

  • 3山药早餐粥做法

    山药早餐粥的做法

    准备一根山药,削皮取适量并切成丁,山药有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用功效。

    准备适量花生米,花生营养价值高,吃了延年益寿。

    准备适量红枣,红枣保健,缓和药性,补气养血,养血安神,补中益气,增强体质。

    准备适量枸杞,枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳等。

    准备适量莲子,莲子清心醒脾,补中养神,健脾开胃,止泻固精,益肾止带。

    准备适量大米,粥里面最好要加主食,补充体能需要。

    将以上材料洗净并放进电高压锅里,加入足量的水喝少量白糖后开始煲粥即可,压力下去后直接打开使用。

    山药和什么一起熬粥最好

    山药和什么一起煮粥最好:山药红枣粥

    材料:红枣两颗,淮山药一根,大米适量,

    做法:1、山药去皮切片;红枣去核切条;大米洗净。2、将山药、红枣、大米入锅,大火煮开,慢慢熬制至粘稠即可。

    山药和什么一起煮粥最好:小米山药粥

    材料:小米,铁棍山药,清水。

    做法:1、把小米淘2遍;山药洗净、去皮、...[详细]

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