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  • 家做土豆粉的做法大全 2020-02-28 09:52:31

    家做土豆粉的做法大全 护肤品对于爱美的女性来说是非常重要的,但是在怀孕之后一直到产后的一段时间是适合使用的。女性生完孩子其实属于虚弱的时期会出现各种各样的问题,不管出现大的或小的问题,都是不会过时,所以必须好好了解一下...[详细]

  • 1土豆粉的做法

    土豆粉的做法

    酸辣土豆粉的做法及配方大全

    酸辣土豆粉是非常受人欢迎的一种小吃,其主要就是以土豆粉为主要原材料,而后加上芝麻酱、辣椒油以及食醋、花生粒等其他调味品制作而来的。其味道酸爽、口感Q弹,对于小孩子来说诱惑力是非常大的,而且这种美味的小吃,我们自己在家里也是可以制作出来的,下面就来介绍一下酸辣土豆丝的家常做法。

    做法一:

    做法二:

    1准备好所有的食材。

    2花生米,芝麻炒熟备用。

    3一半的花生米压碎备用。

    4锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。

    5再放入土豆粉煮制透明。

    6然后过一下凉水。

    7取一个锅放入花椒,大料,香油小火炸香成调味油备用。

    8砂锅加入高汤,加入醋。

    9加麻辣鲜粉。

    10加入盐。

    11再加入金针菇。

    12加入土豆粉。

    13加入榨菜。

    14大火煮上2分钟,然后加少许鸡精。

    15放入香菜。

    16淋入炸好的调味油。

    <...[详细]

  • 2砂锅土豆粉的做法 家常做法

    砂锅土豆粉的做法 家常做法

    砂锅土豆粉的做法及配方

    砂锅土豆粉大多数人都是在外面吃过的,会觉得在家中做砂锅土豆粉是比较难的,可实际上,看似复杂的砂锅土豆粉,烹饪的过程和步骤是非常简单的,感兴趣的朋友可以了解一下。

    一、砂锅土豆粉

    1.锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用

    2.砂锅中加足水,下香菇和海带丝一起煮至水开,此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟,然后下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可

    3.吃的时候根据喜好加点辣椒油、醋等调味料。

    二、特制麻辣料:

    1、花椒1500克,干辣椒3500克,山奈50克,八角30克,香叶、草果各20克,白豆蔻、小茴香各25克,加工成细粉。

    2、然后与豆瓣酱5千克,豆豉200克,冰糖500克一起磨碎,用5千克牛油、3千克葱油,加2千克水一起熬制1小时,最后放入炒熟并磨碎的花生米和黄豆,放入白钢方盘内自然冷却即可。

    三、自制鲜汤制法:

    调助料:

    老姜300克,大...[详细]

  • 3酸菜的做法大全

    酸菜的做法大全

    酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,流传甚广,大大小小餐馆都少不了这道菜,其实,自己在家里也能做这道菜,下面就来看看酸菜鱼的家常做法吧。

    材料:草鱼一条(1斤半-2斤为宜),四川泡酸菜150克(泡青菜),金针菇100克,郫县豆瓣酱20克,姜20克,蒜5瓣,蛋清1个,料酒、淀粉、盐、胡椒粉适量

    1、鱼片成片,鱼排切成段,将鱼片和鱼头鱼排分别加入蛋清、料酒、淀粉、盐拌匀腌制20分钟

    2、酸菜挤去水分,切成丝,里面有一根泡椒也切丝,金针菇洗净切段

    3、姜切片,蒜切末

    4、锅烧热,倒入少许油,下姜片、蒜泥、郫县豆瓣酱炒香

    5、下切碎的酸菜丝炒匀

    6、锅中倒入足量开水

    7、水烧开后,倒入鱼头和鱼排段,煮约10分钟

    8、下金针菇段

    9、随后将腌好的鱼片一片一片夹入锅中,放入后即用筷子拨散

    10、煮至全部鱼片变色,调入少许盐和胡椒粉搅拌匀即可出锅

    为了吃得更清爽健康一些,开始炒酸菜时的油不要倒多;鱼最后做好后了也不要...[详细]

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