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  • 家庭自制猪皮冻的做法窍门 2020-03-10 11:47:42

    自制猪皮冻的做法 材料:猪肉皮800克,清水3200克(肉皮和水的比例1:4),胡萝卜1根,花椒、小茴香、葱、姜等(不要用下色深的调味料一面影响肉冻色泽)。 1、南瓜一小块去皮。 2、肉皮冻调味料:生抽、食醋、香油、盐、自制虾皮味精、大蒜...[详细]

  • 1自制猪皮冻的做法

    自制猪皮冻的做法

    孕妇能吃猪皮冻吗?可以吃的,最好是自家做的,因为外面卖的为了使其凝固,多少多会添加些东西,我们并不知道是什么,也无从得知是否会对肚子里的宝宝有害,所以还是注意的好,猪皮里有丰富的胶原蛋白,吃了是一定有好处的。不过因为是凉的也别吃太多。下面教大家做黄金猪皮冻。

    材料:猪肉皮800克,清水3200克(肉皮和水的比例1:4),胡萝卜1根,花椒、小茴香、葱、姜等(不要用下色深的调味料一面影响肉冻色泽)。

    1、南瓜一小块去皮。

    2、肉皮冻调味料:生抽、食醋、香油、盐、自制虾皮味精、大蒜。

    3、肉皮冲洗干净。沥水称重一下,按1:4的比例掌握加水量。下入凉水锅中开锅3分钟,捞出冲水。

    4、用刀刮去肉皮背面的肥肉。切成条。

    5、电饭煲内胆去皮称重肉皮4倍的水。花椒、小茴香、葱姜片用纱布包成料包,不要散放在锅中。下入肉皮条和调味包。

    6、放入电饭煲选择“煲汤”功能按启动键,等候1.5小时。做好的冻汤。

    7、做好的肉皮汤和皮一起倒入全自动豆浆机里。

    8、胡萝卜、南...[详细]

  • 2家庭自制凉皮做法

    35℃的高温天,即便是吹着空调葛优瘫在柔软的沙发上,胃口也是直线下降。看着桌子上热腾腾的饭菜,整个人都热了三分!

    肿么破?难道除了西瓜冰淇淋就没有其他美食可以拯救这个被苦夏伤透的胃吗?当然不是!我们还有很多很多很多滴美食可以令你满血复活。

    接下来,小编就为大家介绍N款适合夏季吃的美食,麻麻们可以试着做做哦,非常简单也非常美味,宝宝会喜欢的哦~

    酸梅汤,夏季不可缺席的饮品,酸酸甜甜的,最好是冰镇的,喝了一杯整个人都神清气爽。

    准备食材:乌梅10粒,山楂干若干,桂花、冰糖适量

    1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟。

    2、砂锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟。

    3、最后倒入桂花和冰糖,融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子,冷藏。

    夏日来一杯酸梅汤,暑气顿消,还有更简单的办法,酸梅粉一冲即可。

    自制酸梅汤原料包▽

    龟苓膏,爽滑的口感轻轻一咬令人欲罢不能,若是冰镇的口感更佳。虽然龟苓膏有点苦涩的味道,但喜欢它的人就独爱这份口感。如果宝...[详细]

  • 3家庭自制花椒油的做法窍门

    家庭自制花椒油的做法窍门

    花椒油自己做就可以了,还比较营养健康,那么自制花椒油是怎么做的呢?

    锅中做油,小火将姜片放入锅内,将青花椒倒入,为了更香少放一点红花椒,小火慢炸炸到变色关火,油温凉后再开火炸一下,控出油装在碗里晾凉过滤之后即做好了。

    注意为了让花椒油的麻味更大,最好选择拥有更多小突起的青皮花椒,这样花椒油的味道更麻,用量更小,做菜的时候也会更好吃了。在花椒油中实际上是有大量的挥发油存在的,这对我们的健康有好处,同时花椒油还可以有大量的植物甾醇存在,这实际上是有大量的不饱和有机酸等多种化合物存在的,所以说花椒油是很不错的。

    自制豆腐的做法窍门窍门

    芝麻酱想必大家都不陌生,是生活中常用酱料之一,在凉拌菜或是涮火锅中经常能用到,味道鲜美,含有着芝麻的营养的价值,受到很多人的喜爱。常吃芝麻酱对人体也大有好处,如:强身键骨,补充人体钙元素,舒缓肠道治疗便秘等,本文就简单介绍下如何调制芝麻酱以及自制芝麻酱的小窍门有哪些。

    芝麻酱怎么调稀

    1、用清水调,水要在调的过程中一点一点的加,刚调几下会很稠,再...[详细]

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