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  • 家庭自制凉皮做法 2020-02-21 09:41:32

    35℃的高温天,即便是吹着空调葛优瘫在柔软的沙发上,胃口也是直线下降。看着桌子上热腾腾的饭菜,整个人都热了三分! 肿么破?难道除了西瓜冰淇淋就没有其他美食可以拯救这个被苦夏伤透的胃吗?当然不是!我们还有很多很多很多滴美食可以令你满血复活...[详细]

  • 1自制果酱的做法

    自制果酱的做法

    牛油果的营养价值众人所知的,但是也有不少人因为不习惯奶油味道的牛油果,会有一点点的排斥。而为了让我们对这种味道的排斥,不少朋友们会在家做果酱,加上各种调料,让我们渐渐的爱上这种味道。那么,牛油果酱怎么做?

    牛油果酱怎么做

    1、备牛油果一个。

    2、切开两半。

    3、去核。

    4、挖出果肉。

    5、用小勺子捣成泥。

    6、加一小勺炼奶。

    7、再加一小勺蜂蜜。

    8、搅拌均匀即可。

    9、可用牛油果酱蘸面包吃。

    10、再抹个吐司吃吃!

    自制牛油果酱的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。

    其实牛油果的价值不仅仅是体现在食用方面,它在要用方面也是具有一定价值的,具有一定的保健作用。好的牛油果能给人们带来健康,美味以及营养等等,现在就有一个很重要的问题来了,那就是如何挑选牛油果?下面我就告诉大家牛油果的挑选方法。

    购买牛油果,要看牛油果的软硬程度,和外皮颜色。只要没有...[详细]

  • 2家庭自制果冻的做法

    家庭自制果冻的做法

    1.?将吉利丁用冰水泡发备用。

    2.?牛奶倒进锅内,将细砂糖加进去。

    3.用小火加热牛奶,边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右)。

    4.将泡发的吉利丁放进热牛奶内,用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。

    5.将草莓酸奶倒进牛奶里。

    6.用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液。

    7.将果冻液倒进模具内,放冰箱冷冻4个小时以上。

    8.将冻硬的果冻取出,室温放置1分钟左右。

    9.轻轻的掰动模具的两边,再从底部往上顶上来,果冻就很容易脱模了。

    家庭自制果冻的做法不用白凉粉

    在我们生活当中果冻是我们经常吃到的一种小零食,口感爽滑可口,而且也非常有弹性,深受大众的喜爱,而果冻也有很多种口味,不同的口味有不同的口感,而在家也可以轻松制作果冻自己在家制作果冻还可以加入一些水果,口感会更好。

    家庭小果冻

    QQ糖1包,喜欢的水果,水250ML,白糖

    1、把qq糖放进锅里煮至溶解。

    <...[详细]

  • 3家庭自制汤圆的做法

    家庭自制汤圆的做法

    南瓜白豆沙汤圆,冬至吃汤圆千万不可没了它。怎样才能做出美味的南瓜白豆沙汤圆呢?

    事先准备:

    1、南瓜去皮去籽,切成块状,微波炉高火加热至熟软;

    2、熟软的南瓜泥过筛后备用;

    3、馅心搓成小球状;

    南瓜白豆沙汤圆的做法:

    1、南瓜泥一点点加入糯米粉中,揉成软硬适中的面团;

    2、取适量糯米面团用手指捏成碗状,放入馅心;

    3、收口后搓圆即可;

    4、锅内水烧开后加入汤圆,用勺子轻轻转圈划动水(不要搅动),煮至汤圆全部浮起即可。

    烹饪技巧:

    1、馅心的做法可以参考这里:4种自制月饼馅心,只要是喜欢的食材均可包入。

    2、南瓜泥过筛后可以更细腻,如果怕过筛麻烦,可以放入料理机内打碎成细腻的泥状。

    3、包制的时候用双手手指从中间按压后转圈做成碗状(类似于做成一个开口较大的窝头),最好不要直接在手心中压扁后再包,因为糯米面团很粘,容易揭不下来。

    4、汤圆放入开水中会沉底,但不要直接搅动水,容易造成漏馅...[详细]

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